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Les actus du blog

Tiramisu au chocolat

Un tiramisu ultra gourmand et régressif… je dirais même addictif ! Au chocolat, avec une touche de pâte à tartiner, quelques biscuits choco de votre choix… Un appareil nature, peu…
1 novembre 2023
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Laksa aux crevettes

A l’origine, la laksa est une soupe épicées d’origine asiatique. On la retrouve en Malaisie, en Indonésie et à Singapour, avec des variantes propres selon les régions. C’est une recettes…
29 octobre 2023
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Cake potimarron chocolat

Envie d’un dessert bien moelleux ? Cette recette est juste parfaite pour vous apporter une bonne dose de réconfort… et qui plus est vous fera manger des légumes. Même si…
26 octobre 2023
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Comment concevoir sa cuisine ?

Il y a quelques mois, en aménageant dans une nouvelle maison, la conception d’une nouvelle cuisine a rapidement été un élément indispensable… J’ai beaucoup réfléchi à l’aménagement de l’espace, l’esthétisme…
24 octobre 2023
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Chocolats de Noël maison

Pour les fêtes, offrir des chocolats ou en faire profiter ses proches et ses invités est un incontournable. Vous pouvez bien sûr en acheter mais également fabriquer des bouchées vous…
20 octobre 2023
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Guydon – Bowl de boeuf à la japonaise

Une recette toute simple et délicieuse, à réaliser avec trois fois rien. Cette version est une recette déclinée de la recette traditionnelle, que j’ai découvert grâce aux paniers de chez…
19 octobre 2023
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Crème caramel

Retour en enfance garantie avec cette recette de crèmes caramel toutes légères. D’une simplicité enfantine, il vous faudra simplement vous exercer en termes de temps de cuisson au bain marie…
18 octobre 2023
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Fondue de poireaux au citron confit et ses Saint-Jacques

Une recette ultra simple… mais délicieusement bonne ! Nul besoin d’être un véritable pour chef pour faire des merveilles en cuisine. La preuve avec cette recette de fondue de poireaux…
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One pot riz au saumon

Une recette minimaliste et expresse… comme je les aime ! Il ne vous faudra pas plus de 5 minutes de préparation, entre 10 et 15 minutes de cuisson, et vous…
13 octobre 2023
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Cuisson Basse Température avec Zwilling

Cela fait un moment que je cuisine avec le thermoplongeur de chez Zwilling pour mes cuissons à basse température, et je dois dire que le système est assez révolutionnaire, facile…
12 octobre 2023
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Gâteau aux prunes

Une recette toute simple de gâteau aux fruits, comme on les aime. Ici réalisé avec des prunes mais vous pourriez très bien utiliser n’importe quel autre fruit de saison. Quant…
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Spaghettis au pesto d’avocat

Envie d’une recette gourmande, saine et savoureuse ? Je vous propose ces pâtes au pesto d’avocat. Très facile à faire, le pesto d’avocat confère à ces pâtes un résultat hyper…
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Pesto d’avocat

Un pesto qui change de l’ordinaire ! Ce pesto d’avocat est ultra gourmand, très crémeux et peu « huileux ». Très agréable à déguster sur des pâtes, car c’est une sauce qui…
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Grilled Cheese aux champignons

Une recette à la fois simple et pleine de saveurs. Je vous propose un grilled cheese (qui n’est autre qu’un croque monsieur revisité), que vous pouvez réalisé avec un reste…
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Feta rôtie à la prune, figue et thym

La feta rôtie aux tomates cerises… vous avez sans doute déjà vu passer la recette sur les réseaux sociaux ou dans un magazine. Sachez que vous pouvez décliner ce plat…
7 octobre 2023
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