Connaissez-vous le saltimbocca ? Ce sont des roulés de viande à la sauge. Une recette habituellement réalisée à base de veau, mais que j’ai revisité ici avec de la viande…
Je vous invite à un petit voyage au pays des 1001 épices ! Ce poulet à l’indienne est très simple à réaliser et vraiment très savoureux. Pour vous faciliter la…
Qui n’a jamais été tenté de jeter des aliments trop vieux qui trainaient au frigo ? On l’a généralement tous fait. Certains un peu plus que d’autres… Malheureusement c’est une…
Un grand classique de la cuisine mexicaine … tout comme de l’apéro ! Une préparation qui plait toujours et qui est très facile à préparer au final. Je vous mets…
Connaissez-vous la pinsa ? C’est une spécialité italienne, l’ancêtre de la pizza. La pâte est assez longue à préparer, alors j’en ai pris une du commerce, à garnir, qui sont…
Une recette simple comme bonjour, à préparer avec … des restes ! Oui, oui, utilisez un reste de riz cuit, quelques légumes et 2-3 nems maison ou du commerce et…
Vous hésitez entre tartines et burger ? Ou vous n’avez simplement pas de pain burger pour faire des burgers ? Aucun problème ! Je vous propose cet entre deux vraiment…
Vous aimez les burgers ? Oui mais vous aimeriez savoir les faire en mode « fait maison » très très bon ? J’ai ce qu’il vous faut ! Il suffit de connaitre…
Les patatas bravas, qui ne connait pas ? Une célèbre spécialité espagnole (si pas LA plus célèbre). Un plat facile, économique, réconfortant et rassasiant. J’adore ça ! Alors j’ai essayé…
Une recette express facile à faire et à décliner selon vos envies avec tous les légumes possibles et imaginables ! Niveau ingrédients, il ne vous faudra que des courgettes (ou…
Voici une recette de cake que j’adooore : ultra moelleux et plein de saveur. Le moelleux vient essentiellement du fait que je rajoute dans la pâte de la courgette. Ici…
Une salade que j’adore préparer l’été. Toute simple, à base de jambon cru, de burrata et de tomates, je twiste le tout avec des courgettes grillées au parmesan et de…
Une recette originale à réaliser au BBQ. La rouelle de porc, vous avez déjà testé ? Économique, facile à cuisiner, une pièce parfaite à faire griller sur le BBQ ou…
Cette soupe glacée de concombre à la menthe est une recette idéale à préparer lorsqu’il fait bien chaud. Ultra rafraichissante et très facile à préparer, il ne vous faudra que…
Un dessert simple, frais et très savoureux. C’est une idée toute bête à préparer en dernière minute avec trois fois rien : des abricots (ou un autre fruit d’été de…