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Accords mets et vins

Rôti de veau à la rhubarbe

Et oui, la rhubarbe se cuisine aussi en mode salé ! Si vous n’avez jamais testé, c’est l’occasion, car c’est vraiment très bon. Cette recette ultra simple de rôti de…
24 mai 2023
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Pâtes aux légumes de printemps et au citron

Avez-vous déjà essayé les pâtes au citron ? C’est vraiment délicieux et très frais. Au printemps, j’adore y ajouter toute une panoplie de légumes verts pour un résultat bien croquant,…
22 mai 2023
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Crumble à la rhubarbe

En panne d’idée pour utiliser votre rhubarbe ? Pourquoi ne pas tenter cette recette toute simple de crumble à la rhubarbe ? C’est facile et rapide à faire et il…
21 mai 2023
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Croque monsieur façon Ducasse

J’ai été intriguée par la recette de d’Alain Ducasse qui prépare une petite garniture à base de crème. Et en essayant, je n’ai pas été déçue ! Le résultat est…
17 mai 2023
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Tarte à la rhubarbe

Voici une de mes recettes de tarte à rhubarbe fétiche. Très simple à faire (et avec très peu d’ingrédients), c’est un peu la recette de grands mères qui remporte toujours…
14 mai 2023
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Salade de pommes de terre

Un grand classique : la salade de pommes de terre ! Oui mais il existe 1001 manières de les préparer. Ici je vous en ai préparé une avec une vinaigrette…
11 mai 2023
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Quiche aux épinards et aux fèves

Allez hop, voici une délicieuse recette de quiche, toute simple à préparer mais dont 1 ingrédient fait toute la différence : l’estragon ! Si vous n’avez pas tous les ingrédients,…
1 mai 2023
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Flammekueche au canard

Vous connaissez la flammekueche ? Une spécialité alsacienne très gourmande, traditionnellement composée d’une pâte à pain étalée très finement et garnie tout simplement de crème, d’oignons et de lardons. Elle…
18 avril 2023
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Gâteau au chocolat patate douce et coco

Une recette de gâteau ultra moelleux et sans beurre … grâce à l’ajout de purée de patate douce. Si vous avez peur des saveurs que la patate douce peut amener,…
18 janvier 2023
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Ramen aux carottes

Les ramen… tout le monde en a entendu parler, de près ou de loin… Par ici on en est fan ! Le principe est très simple : il s’agit de…
12 janvier 2023
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Charlotte façon tiramisu

Et si cette année on changeait de la traditionnelle bûche de Noël pour préparer une charlotte toute simple façon tiramisu à la crème de marrons. Facile à faire, bien crémeux,…
21 décembre 2022
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Scones au fromage

Une recette multifacettes : délicieuse à préparer aussi bien pour l’apéro que pour accompagner un diner festif… voire une simple soupe chaude l’hiver ou une belle salade en été. La…
16 décembre 2022
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