Avez vous déjà cuit vous même des betteraves crues? Non? Et bien c’est l’occasion! Voici une recette originale et très goûteuse de betterave cuite en croûte de sel. A déguster…
Un dessert frais et léger, que l’on ne trouve malheureusement pas souvent. Pourtant cette recette est très facile à réaliser et très esthétique avec son petit air neigeux. Testez avec…
Pour l’épiphanie, comme tous les ans, il est toujours amusant et convivial de partager une galette des rois. Au lieu de l’acheter à la boulangerie, pourquoi ne pas la réaliser…
Vous devez certainement connaître le gâteau magique? Il en fallait bien un pour cette semaine du nouvel an! Une recette qui fait fureur depuis quelques temps avec laquelle avec une…
En plein cœur du Paris historique… je vous emmène du côté de Palais Royal. Le petit frère de Pirouette, un autre restaurant coup de cœur dans lequel je vous avais…
Une recette expresse pour une entrée ou un apéritif. En 2 temps, 3 mouvements vous aurez là de délicieuses bouchées qui changent des classiques toasts au fromage ou brochettes tomate-mozza.…
Ca y’est, c’est déjà Noël… comme le temps passe vite! Je vous ai proposé de nombreuses recettes ces derniers jours pour vous aider à composer un menu festif et simple,…
Connaissez vous la recette du succès pour composer un bon plateau de fromages? Que ce soit pour les fêtes ou toute autre occasion, Olivier, des Nouveaux Fromagers, m’a donné quelques…
Une bûche toute blanche, aux fruits, comme enneigée, pour changer des classiques au chocolat. Très rapide et facile à faire. Un biscuit parfumé à la vanille et au rhum, une…
Un bundt cake aux saveurs de Noël avec des épices à pain d’épices, des zestes d’orange, du sirop d’érable et des noix de pécan, quoi de mieux pour illustrer l’ambiance…
Il y a tellement de différents types de champagne que cela devient difficile d’y voir clair. On a toujours tendance à prendre les marques bien connues, ce qui est dommage…
Attention, aujourd’hui je vous propose une pépite exceptionnelle… le caviar Dom Petroff. Un produit magnifique que j’ai eu la chance de découvrir très récemment. Un moment rare que j’aimerai partager…
Voici une recette ultra facile et rapide à préparer. Une bonne idée pour un repas sur le pouce ou pour agrémenter un brunch comme il se doit, le dimanche. En…
Une recette sans gluten à base de farine de châtaignes. Original, non? J’y ai rajouté quelques petits légumes dont le fameux chou Kale si en vogue en ce moment (excellent…
En cette fin d’année, je ne fais que vous gâter! Et oui, ça me fait plaisir et c’est bientôt Noël: quoi de mieux que de partager sa passion en vous…