Une recette simple et gourmande, parfaite à préparer avec un reste de pommes de terre ou de légumes cuits. Cela en fait une recette antigaspi idéale et qui plus est,…
Et si vous testiez… un ceviche de moules ! Oui, oui, et pourquoi pas ? Alors bien sûr, les moules de bouchot ne sont pas intégrées crues mais bien cuites.…
Quoi de mieux que des cadeaux gourmands faits maison pour les fêtes … ou à offrir toute l’année ! ;-) Il s’agit ici de petites « sucettes » agrémentées de 1001 gourmandises,…
Les scones anglais sont un véritable délice ! A déguster nature ou aux raisins pour une version traditionnelle avec un bon thé à la bergamote c’est une merveille. En Angleterre,…
On n’y pense pas souvent et pourtant les cordons bleu maison sont un vrai délice. Nettement meilleurs que leurs cousins industriels et au final, très faciles à faire. Vous pouvez…
Connaissez-vous les spaetzle ? Ce sont des pâtes Alsaciennes vraiment très gourmandes ! A l’occasion des 50 ans de Staub (une marque d’origine Alsacienne), je vous ai préparé une recette…
La tarte au chocolat de chez Jean-Paul Hévin est un véritable incontournable ! Nommée « Tarte Chocolat Rendez-Vous », les saveurs sont sublimes, avec un équilibre de saveur et une texture fondante.…
Le jarret de porc est un morceau de viande auquel on ne pense pas tellement… et pourtant c’est très bon et pas très cher ! Un plat réconfortant que j’ai…
Peut-on se fier à la livraison à domicile ? La livraison à domicile est devenue une option incontournable pour de nombreux consommateurs. Et de manière contradictoire, d’autant plus en ville…
Le lapin est une viande bien particulière, tendre et gouteuse. On a généralement tendance à le préparer de manière très simple, à la françaises, comme le lapin à la moutarde,…
Voici une recette express toute simple à réaliser avec seulement quelques ingrédients du placard. Pratique et économique, c’est un plat parfait à réaliser pour un soir de semaine en dernière…
Voici ma recette fétiche de gâteau sans gluten de l’hiver. Une petite merveille bien moelleuse, chaque part est divinement fondante et gourmande. J’ai remplacé la farine par de la poudre…
La pâte à pizza… vous pouvez bien sûr en faire une pizza… mais pas que ! Si vous avez préparé beaucoup de pâte ou si vous avez acheté une pâte…
J’appelle cela des tartelettes… mais je ne sais pas bien comment nommer cette recette :-) Il s’agit de bouchées chocolatées fruitées addictives et très très saines. En réalité, c’est vraiment…
Lyon est souvent citée comme étant « la capitale de la gastronomie française ». Que vous soyez d’accord ou non, sachez que c’est une ville qui regorge de spécialités culinaires absolument divines…