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La Galette des Rois Parisienne

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Cette année, je vous avais prévenu, faisons ensemble le tour des galettes des rois. Feuilletage aérien, frangipane généreuse et bien équilibrée, finition glacée… je nomme la Galette des Rois de la Parisienne ! Que dire de plus? J’adore la Boulangerie La Parisienne pour son feuilletage toujours réussi (avez vous testé…  

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Brioche à la crème de nougat noir

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Maintenant que c’est l’été, et peut être bientôt les vacances pour certains, on peut se permettre de prendre le temps de prendre le temps… pour confectionner ses propres brioches ! C’est tellement bon et finalement très simple, il faut juste savoir patienter un peu. Ici, je l’ai fourré à la…  

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