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Salade de raie

par noisette 13 mai 2022

Accords mets et vins Plats
Aile de raie au four

par noisette 10 décembre 2021

Que diriez-vous d’une aile toute simple, au four, juste rôtie sur un lit d’oignons, avec quelques câpres et des anchois. Un plat simple, sain et très savoureux que j’adore faire.…

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Français Plats
Raie aux câpres et mousseline de panais

par noisette 5 janvier 2016

Après les fêtes, rien de mieux que des petites recettes light, rapides à préparer. De la raie, un poisson goûteux très léger, cuit en papillote avec des câpres et une…

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Bonjour et bienvenu sur mon blog ! Moi c'est Céline, alias Pépites de Noisette. Gourmande, gourmet et maman d’une petite merveille, Lily, je suis passionnée de cuisine et de pâtisserie depuis toujours. Je partage ici, avec vous, mes recettes au quotidien au gré des saisons. Mes crédo ? Authenticité, saisonnalité, simplicité et ... partage ! La cuisine est avant tout un moment de plaisir et non une contrainte. :) Je vous explique comment cuisiner en toute simplicité et rapidement au quotidien pour mieux manger, se faire plaisir et gagner en sérénité. J'espère que ces quelques pépites vous seront d'une belle inspiration ! N'hésitez pas à décliner chaque idée selon vos envies et ce qu'il y a dans vos placard, la cuisine est faite pour s'amuser et s'adapter.

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Salade de raie

Aile de raie au four

Raie aux câpres et mousseline de panais