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Les vrais cannelés de Bordeaux

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Les cannelés et moi, cela n’a pas toujours été une histoire d’amour, jusqu’au jour où j’en ai fait lors de mes cours de pâtisserie. Et oui, d’habitude je les trouve un peu mous, sans trop d’intérêt… Mais voici LA recette qui m’a fait changer d’avis. Inutile de les faire tremper…  

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