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One Pot curry aux Saint Jacques

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Et oui, le One Pot s’adapte aussi parfaitement bien au curry! Une recette facile à faire, très rapide, en version gourmet. N’hésitez pas à troquer les légumes contre d’autres en fonction des saisons et de vos goûts (pois gourmands, patate douce, épis de maïs conviendront très bien), la Saint Jacques…  

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One Pot Pasta crémeux aux épinards mascarpone et parmesan

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Mascarpone, parmesan, penne, une recette à la fois gourmande et très légère grâce à la fraicheur des épinards et des épices (ail, noix de muscade). Les penne rigate à l’épeautre ont également l’avantage d’être des pâtes fermes et très digestes. Simplicité enfantine et mélange de textures et de saveurs en…  

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One Pot Pasta à l’Italienne

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Les pasta à l’italienne, un grand classique mais tellement, tellement bon… De bonnes pâtes, une sauce tomate maison, une pointe de parmesan, une bonne huile d’olive et une pointe de basilic, il n’en faut pas plus. Je rajoute souvent à cette recette des tomates confites qui rajoute une onctuosité bien…  

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One Pot de canard aux cèpes

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Voici une recette traditionnelle française avec du canard et des cèpes, à laquelle j’ai rajouté un « je ne sais quoi » exotique grâce à du 5 épices et de la sauce soja. En version One Pot, cette recette est simplissime et ne demande que très peu de vaisselle car vous pouvez…  

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One Pot Pasta aux crevettes façon Thaï

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Le concept du One Pot Pasta s’adapte très bien aux plats asiatiques, en voici un exemple très concret avec ma recette de One Pot Pasta aux crevettes façon Thaï. J’ai utilisé des pâtes soba, donc d’origine japonaise, mais vous pouvez très bien utilisez des pâtes aux œufs asiatiques. L’intégralité de…  

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