Un repas sur le pouce à préparer en avance ? Un apéritif gourmand à partager, un pique nique à prévoir ? Quoi de mieux qu’un bon cake maison ? Voici mon cake aux olives, aux tomates séchées et aux graines de courge. Simple, généreux, il regorge de belles saveurs ensoleillées.…
Que diriez-vous d’un gratin de ravioles express? Une recette magique que j’ai réalisé en faisant mes petites courses chez Picard. Vous connaissez les ravioles du Dauphiné ? Ca cuit en 2 secondes, c’est super bon et ça plait à toute la famille. J’ai rajouté une petite sauce tomate au vinaigre…
Qu’est ce qu’on mange ce soir ? Et pourquoi pas des cannellonis au thon et à la tomate. Une idée simple et efficace qui saura contenter tous les appétits ! Cette recette est à la portée de tous et est de ce type de plat réconfortant que tout le monde…
Le risotto, véritable plat mythique de la cuisine italienne ! Après la panna cotta au limoncello que je vous ai proposé hier, voici mon risotto à la tomate. Une manière fraiche et sympathique de revoir ce plat traditionnel en le préparant avec une base de coulis de tomates. Une recette…
Des oeufs brouillés sans oeufs … c’est possible ! Certes le goût n’est pas tout à fait le même, mais la texture est très proche. Il vous suffit de maîtriser l’assaisonnement et vous avez là une délicieuse assiette vegan en rien de temps. D’ailleurs, que vous soyez vegan, végétarien ou…
Le croque monsieur tout le monde aime ça ! Pour pimper un peu la recette originale, je vous propose un croque monsieur à la tomate, ou plutôt un style de sandwich grillé juste irrésistible. Côté recette ? Un bon pain de campagne frotté à l’ail et arrosé d’huile d’olive qui…
En juin dernier j’ai eu la chance de partir faire un tour du côté de Saint Pol de Léon pour aller découvrir les cultures bretonnes de tomates Prince de Bretagne. Un voyage très instructif que je vous invite à redécouvrir en images… et j’en profite pour vous dire tout, tout,…
Pour fêter le soleil, voici une recette incontournable de l’été : mes tomates farcies au quinoa et au crottin de Chavignol AOP ! Très simples à faire, peu d’ingrédients nécessaires… une recette qui a tout bon et qui nous fait penser aux vacances 😉 Une recette à découvrir également en…
Les burgers et cheeseburgers maison, il n’y a pas meilleur ! Voici une recette de cheeseburger un peu original dans lequel j’ai remplacé le ketchup par un chutney de tomates maison. Le chutney de tomates c’est quoi ? C’est comme une confiture salée réalisée à base de fruits ou légumes,…
Entre un clafoutis et un soufflé, je nomme mes petites flans tomate mozzarella ! La texture est très légère et le goût de la mozzarella et du parmesan combiné à la tomate et très agréable. Je sers cette recette aussi bien chaude que froide avec une salade (vous pouvez en…