Connaissez-vous le saltimbocca ? Ce sont des roulés de viande à la sauge. Une recette habituellement réalisée à base de veau, mais que j’ai revisité ici avec de la viande…
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"pates"
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Une recette simple comme bonjour, à préparer avec … des restes ! Oui, oui, utilisez un reste de riz cuit, quelques légumes et 2-3 nems maison ou du commerce et…
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Une pizza toute simple mais délicieusement savoureuse. Je vous explique ici comment réaliser votre pâte maison et obtenir un résultat extra croustillant. Mon secret est de précuire la pâte sur…
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une recette simple et rapide, parfaite pour le quotidien, que j’adore préparer en un éclair. Pour changer des pâtes traditionnelles ou du riz, j’utilise des pâtes udon. Ici avec des…
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Un cake surprenant et vraiment délicieux. Il est tout doux, légèrement acidulé et bien moelleux, comme je les aime. Le goût du sésame noir est subtil et agréable. Si vous…
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Un ramen est une spécialité d’origine japonaise composé de nouilles servies dans un bouillon avec tout une variété de garnitures. A l’origine, on y mettait essentiellement du porc effiloché, des…