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coquille saint jacques

Plats

Saint Jacques et sa mousseline de carottes à l’orange

par noisette 11 mars 2022

Accords mets et vins Plats
Saint Jacques snackées et sa purée de panais

par noisette 6 décembre 2021

Les Saint-Jacques… c’est un de mes pêchés mignons… J’adore ça ! Surtout lorsqu’elles sont extra fraiches et bien charnues. C’est très rapide à cuisiner et vraiment délicieux. Je les prépare…

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Entrées
Carpaccio de saint jacques au caviar

par noisette 26 novembre 2021

Une recette toute simple mais qui en jette ! A concocter pour les occasions spéciales. Le mélange ici est sublime entre la saveur délicate de la chair de Saint-Jacques et…

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Accompagnement

Sauce aux barbes des coquilles Saint-Jacques

par noisette 19 novembre 2021

Accords mets et vins Entrées Français Plats
Saint-Jacques gratinées

par noisette 11 février 2021

Voici une entrée à la fois chic et très gourmande de Saint-Jacques gratinées. C’est marrant parce que ce type de préparation, il y a quelques années, je les achetais toutes…

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Blog
#Concours : venez récupérer votre cadeau Pavillon France au Salon de l’Agriculture !

par noisette 12 février 2019

CONCOURS TERMINE : Félicitations à Fanfan et à Linda qui ont respectivement participé sur FB et Insta et remportent chacun 1 place pour le salon de l’agriculture. Merci à tous…

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Bonjour et bienvenu sur mon blog ! Moi c'est Céline, alias Pépites de Noisette. Gourmande, gourmet et maman d’une petite merveille, Lily, je suis passionnée de cuisine et de pâtisserie depuis toujours. Je partage ici, avec vous, mes recettes au quotidien au gré des saisons. Mes crédo ? Authenticité, saisonnalité, simplicité et ... partage ! La cuisine est avant tout un moment de plaisir et non une contrainte. :) Je vous explique comment cuisiner en toute simplicité et rapidement au quotidien pour mieux manger, se faire plaisir et gagner en sérénité. J'espère que ces quelques pépites vous seront d'une belle inspiration ! N'hésitez pas à décliner chaque idée selon vos envies et ce qu'il y a dans vos placard, la cuisine est faite pour s'amuser et s'adapter.