crème

Le lapin à la moutarde : un grand classique de la cuisine française ! Généralement il y a deux méthodes de cuisson, en cocotte ou au four. J’ai choisi ici…

Mode « regression » activé ! Les liégeois au chocolat, ça ne vous rappelle pas des souvenirs ? :) Et bien sachez que c’est très facile à faire. Je vous en ai…

C’est de saison : la croziflette ! Un bon plat savoyard réconfortant et très gourmand. Quelques crozets au sarrasin, des petits lardons, un reblochon fermier et hop le tour est…

Les pâtes… c’est la vie ! :-) Qui peut rester insensible devant un bons plats de pâtes ? Certainement pas moi ! Je vous propose aujourd’hui une recette très simple…

Quand j’étais petite (et toujours maintenant d’ailleurs), j’étais fan des feuilletés chèvre épinard. J’ai voulu changer un peu pour en faire une version inspirée Ch’ti. Avec une fondue de poireaux…

Les lasagnes… ça fait souvent l’unanimité à la maison, n’est ce pas ? Notamment la très classique mais très bonne recette en version sauce bolognaise. Pour changer un peu et…

Miam, les oeufs brouillés maison bien crémeux, c’est tellement bon ! A déguster aussi bien pour un repas léger le soir, que pour un brunch gourmand et festif. Mais pas…

Une recette de crème au café hyper simple ! J’ai pris le même principe que des crèmes vanille sans oeuf mais en troquant la vanille contre du café. En réalité,…

Le saumon fumé a toujours été un de mes péchés mignons… et une de mes recettes phares, toute simple, que j’adore faire, c’est la salade de pommes de terre avec…

Je n’aurais jamais fini d’être impressionnée par le champ des possibles avec les pâtes ! Un plat généreux, que l’on peut accommoder avec un nombre infini de sauces. Je vous…

Avez-vous déjà essayé la véganaise ? Il s’agit de mayonnaise vegan. J’étais sceptique au départ mais en fait c’est pas mal du tout ! La mayonnaise végétale est une alternative…

Le pain de poisson… le pauvre, il n’a ni un nom très joli, ni un aspect particulièrement attrayant… et pourtant c’est super bon et très pratique ! Une recette comme…