Lapin façon tigre qui pleure…mais qu’est ce que je vous ai encore trouvé là ? Oui, oui, je vous entend ! Vous connaissez ma passion pour les voyages et aujourd’hui je vous emmène faire un petit tour en Thailande. Mais pourquoi ce drôle de nom : « tigre qui pleure » ?…
Je ne cuisine pas souvent le lapin… et pourtant c’est une viande très délicate et subtile que j’apprécie beaucoup ! J’ai voulu varier les plaisirs en vous proposant une recette qui change du tout au tout de ce que nous avons l’habitude de voir avec cette viande comme le lapin…
Parfums du Sud avec un lapin aux saveurs Provençales… De belles tomates, quelques olives et un bouquet garni, il n’en faut pas plus pour sublimer un délicieux lapin cuit en cocotte. Cette recette simplissime et parfumée est la troisième signée Noisette pour Le Creuset avec les photos de Franck Juery.…
Il y a quelques semaines, j’ai découvert pour la première fois la « balade gourmande de Ladoix ». Le principe ? Traverser les vignes de Ladoix, en Côte d’Or, dans un périple de 5km mêlant étapes gourmandes, accords mets & vin et découverte de paysages magnifiques. Une belle manière d’allier tourisme, culture,…
Nous sommes au mois de mai et c’est la pleine saisons des fraises. Rouge, juteuse et sucrée à souhait, la fraise est la star des étales et inutile de dire que nous tombons tous sous son charme. Elle met de la gaieté dans notre plat et de la couleur dans…
Presque la fin de l’été (et oui, déjà: c’est passé tellement vite !), ça me donne envie de me préparer en douceur aux saveurs de l’automne, avec cette recette de mini cocotte pomme-poire au miel et au pain d’épices. Cette recette est la quatrième et dernière recette signée Noisette pour Le…
Ça y’est, je suis dans ma grande lancée de recettes! Pour ce weekend de Pâques, je vous ai concocté une version réarrangée de la classique terrine saumon, asperges. Recette rapide, fraîche, qui rend bien, à faire la veille de votre repas et qui ravira vos invités. Les ingrédients utilisés plaisent…