"pomme de terre"

Une recette entre terre et mer qui a du caractère ! Du poisson avec une touche d’andouille de Guémenée, une délicieuse purée de céleri maison pour une assiette à manger…

Inspirée par les Bouddha bowl qui sont à la mode en ce moment, je me suis dit qu’il serait intéressant d’en faire une version « French Touch ». Alors voilà, en recevant…

Une recette printanière qui fait du bien. Des légumes rôtis, une côte de veau juste grillée, le tout relevé par une délicieuse émulsion à la citronnelle avec une touche de…

Une belle recette de soupe dont les anglais raffolent. Crémeuse à souhait vous trouvez ce type de soupe dans les régions côtières aussi bien en Angleterre qu’en Irlande. INGREDIENTS 1.5kg de coques…

Les recettes de curry sont vraiment très pratiques. Vous pouvez en préparer en grande quantité, tout le monde aime (ou presque), et elles se déclinent à l’infini: en mode végétarien…

Une recette surprenante grâce à une mousseline de betterave très légère et agréable qui se marie à merveille avec le poisson. La betterave chaude c’est étonnant mais c’est surtout succulent.…