Démarrez le barbecue, j’arrive avec les brochettes … ou presque ! Voici mes brochettes composées, qui sont pour le moins originales, avec un mix de légumes grillés, de saucisses … et de fromage ! Oui, oui, du fromage, car j’assemble mes brochettes minute pour une recette en chaud froid, idéal…
Mes brochettes de poulet shawarma: il s’agit ici d’une inspiration / réinterprétation d’une délicieuse recette orientale légèrement relevé de quelques épices entre cumin, paprika, ail et piment. Accompagnez ces grillades de houmous, de légumes et de pain libanais pour un déjeuner sur l’herbe bien agréable. INGREDIENTS Pour les brochettes 500g d’escalopes de…
On démarre cette semaine spéciale grillades avec une belle recette estivale toute simple et savoureuse: de l’agneau délicatement mariné et grillé, servi en brochettes avec un assortiment de petits légumes et de tzatziki. INGREDIENTS Pour les brochettes 500g d’agneau de gigot d’agneau à griller 1 cuillère à soupe d’herbes de…