Le secret de cette recette vient de la qualité des ingrédients utilisés. Très bon avec du pain de mie classique, ce croque monsieur n’aura tout de même pas les mêmes…
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moutarde
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Cette association est (presque) devenu un grand classique de la cuisine végétarienne. La butternut, également appelée « douxbeurre » pour sa version plus francophone, est un légume en vogue depuis quelques années…
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Comme une salade de lentilles au saumon fumé… un grand classique à déguster tiède, dans laquelle j’ai rajouté une poêlée de champignons et quelques suprêmes d’orange froids qui apporte un…
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Ces galettes ne sont peut être pas les plus esthétiques mais niveau saveur, elles sentent bon les sous bois, et c’est une pure merveille. Riches en protéines et en fibres,…
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Chose n’est pas coutume, voici une recette 100% vegan (si tant est que vous prenez une pâte à tarte sans lactose, ni oeuf) ! Ne montez pas sur vos grands…
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La ricotta, ce fromage italien très léger, tout le monde commence à le connaitre. Personnellement je l’utilise souvent comme du fromage frais ou dans des tartes sucrées mais je n’avais…
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Voici une idée très sympa de barbecue végétarien gouteux et rassasiant. Au lieu de proposer les pommes de terre en accompagnement, pourquoi ne pas les mettre en vedette? Marinées maison…
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Et si on revisitait les kebabs? Je vous emmène du côté de la Normandie pour vous faire une recette spéciale dédicace: le kebab Normand. Avec des pommes, une pointe de…
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J’adore tout ce qui est sèche, poulpe, ou calamars ! Très simples à préparer, avez-vous déjà testé ces petites merveilles en salade? Il ne vous faudra que 5 minutes chrono…
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Envie d’impressionner vos convives avec un diner chic sans passer des heures en cuisine? Testez ce canard inspiré d’une balade en Bourgogne, avec sa sauce au vin rouge, à la…
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Avez-vous déjà testé l’association chèvre cendré – poireaux? Une petite merveille ! Tout simplement préparé dans cette recette entre flan et gratin, tout léger, avec une pointe de muscade et…
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Avez-vous déjà goûté à un avocat cuit? Délicieux et fondant, il faut absolument tester. Fourré avec un oeuf, en version avocat cocotte, c’est un délice ultra fondant et moelleux. A…