végétarien

Pour changer du couscous traditionnel, je vous propose ici une version végétarienne, plus estivale et tout aussi gouteuse. Quelques légumes, des épices et une pointe de harissa suffisent à réveiller…

Une recette simplissime que j’adore. Préparée en 2 temps, 3 mouvements, rien de mieux pour un diner sur le pouce réconfortant et délicieusement satisfaisant. INGREDIENTS Pour les oeufs 12 oeufs…

Pour changer du chèvre pané classique, pourquoi ne pas innover un peu et ajouter quelques graines ou épices dans la panure voire troquer la chapelure de pain contre autre chose?…

Une belle idée originale pour cuisiner les aubergines. Vous pouvez soit concocter cette recette pour en faire un apéro gourmand et différend ou un accompagnement original d’une viande ou d’un poisson,…

Une recette qui peut paraître un peu banale et lourde mais que nenni: ces gnocchis peuvent se déguster à la fois chauds ou froids et sont très aromatiques. Une version…

Une recette de tarte tatin salée bien goûteuse, légèrement sucrée avec une touche d’acidité qui vient du vinaigre balsamique. A tester de toute urgence. Mieux vaut déguster cette tarte de…

Le wrap est une excellente alternative au sandwich, préparé minute, ici en version végétarienne, un atout santé non négligeable. A déguster au soleil, sur une pelouse, pieds nus dans l’herbe…

Une fois n’est pas pas coutume, je vous propose ici une délicieuse recette utilisant du tempeh, pour varier les sources de protéines. Une recette 100% végétarienne, pleine de goût et…

Une assiette végétarienne délicieuse qui se suffit à elle même. Vous pouvez très bien en faire un plat principal avec une salade ou un accompagnement gourmand d’une viande juste grillée. INGREDIENTS…

Là encore une recette aux délicieux parfums d’Italie. Quelques ingrédients tout simples pour des tartines à déguster aussi bien à l’apéritif qu’en plat principal avec une belle salade ensoleillée. INGREDIENTS…

Une salade exotique inspirée du poisson cru à la tahitienne. J’en ai fait une version végétarienne, mais vous pouvez très bien ajouter des cubes de poisson cru. Il vous faudra…

Le croque cake est une belle astuce pour réaliser en un tour de main une grande quantité de croque monsieur revisités. Presque même encore meilleur que le croque classique car…