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Smoothie Tonus : kiwi, banane, citron vert

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Un smoothie riche en vitamines, parfait pour bien démarrer la journée ! La banane apporte de l’énergie pour tenir tout au long de la matinée, le kiwi est très riche en vitamine C (beaucoup plus que l’orange) et le citron vert est excellent pour l’immunité, parfait pour se protéger des…  

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Gaufres à la mimolette et à l’orange

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Une délicieuse recette de gaufres de légumes parfumées à l’orange et à la mimolette, pour des bouchées à la fois croustillantes et fondantes, à manger aussi bien à l’apéritif qu’en repas léger du soir accompagnées d’une salade. Il s’agit de la première recette d’une série qui marque le début du…  

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Cabillaud pané aux amandes et au citron vert

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Envie de légèreté? Ce cabillaud aux amandes et au citron vert est une pure merveille. Pourquoi acheter du poisson pané industriel alors que c’est si facile à faire? Si, si, suivez moi, et vous verrez, c’est un jeu d’enfants ! INGREDIENTS 4 dos de cabillaud 60g de poudre d’amandes 200g…  

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Galettes croustillantes au chou et sa sauce tahini

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Grâce à cette recette de galettes, vous allez réussir à en convertir plus d’un à manger du chou ! Texture extérieure croustillante, intérieur fondant, sauce onctueuse aux saveurs légèrement exotiques… comment résister? Un plat très simple à faire que l’on peut facilement transformer en apéritif à partager ou en entrée…  

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Cannellonis ricotta épinards tout légers

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La cuisine italienne, une véritable invitation au voyage ! Voici une recette végétarienne de cannellonis ricotta épinards légèrement adaptée de sa version traditionnelle afin de la rendre un brin plus légère. On enlève la béchamel pour ne mettre que de la sauce tomate maison et on enlève les oeufs de…  

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Polenta crémeuse et ses carottes au ras el hanout

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Sortez de votre quotidien et troquez les pâtes, le riz ou les pommes de terre contre de la polenta ! Une savoureuse alternative servie ici avec des carottes au ras el hanout, pour une version encore plus originale qui vous fera voyager dans l’assiette. Très simple et rapide à faire,…  

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Steak de brocolis et sa salade avocat tout en vert

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Des steaks 100% végétariens au brocoli assaisonné d’une touche de sauce soja et de vinaigre de riz. Une délicieuse alternative aux steaks carnivores, accompagné d’une salade croquante à base d’épinards, d’avocats et de noix au balsamique. Très faciles à faire, appétissant à souhait, vous en convertirez plus d’un à la…  

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