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#Concours – Panier Gourmand à l’italienne

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Quand j’aime bien une boutique ou des produits, j’aime bien partager 🙂 . Alors aujourd’hui on part ensemble du côté de l’Italie pour découvrir des produits excellentissime, mama mia ! La boutique Davoli est une boutique familiale (elle est même centenaire, c’est toute une histoire) située dans Paris, rue cler,…  

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Filet de canette aux échalotes, moutarde et vin rouge

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Envie d’impressionner vos convives avec un diner chic sans passer des heures en cuisine? Testez ce canard inspiré d’une balade en Bourgogne, avec sa sauce au vin rouge, à la moutarde et aux échalotes. Une association très parfumée à déguster avec une mousseline de panais ou de celeri rave pour…  

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RDV Canard avec France 2

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La semaine prochaine, du lundi au vendredi, je vous donne rendez-vous à 10h sur France 2 dans l’émission C’est Au Programme avec Sophie Davant. Au menu? Une semaine spéciale canard avec une déclinaison autour de 5 recettes originales et gourmandes. Des recettes cuisinées avec de très beaux produits: des filets…  

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Carrés fondants chocolat café

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J’ai souvent comme une envie folle de chocolat, pas vous? Surtout avec l’arrivée de Pâques (enfin, c’est une bonne excuse on va dire). Aujourd’hui je vous propose un combo qui se marie à la perfection: des carrés fondants chocolat-café. Entre fondant, brownie, et crumble c’est une recette qui se fait…  

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La carottes dans tous ses états !

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Cela fait déjà un petit moment et pourtant je n’ai pas encore pris le temps de vous raconter mon expérience au salon de l’agriculture… autour de la carotte ! Oui, oui, l’année dernière j’avais travaillé le navet avec vous et il y a quelques semaines, j’ai choisi la carotte pour…  

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Gnocchis aux navets caramélisés

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Il n’y a pas que les gnocchis au fromage dans la vie ! Testez donc cette recette aux navets caramélisés au gingembre qui apporte saveur et fraicheur. Du croquant, du fondant, un équilibre parfait qui vous fera voyager l’espace d’un instant. INGREDIENTS 300g de gnocchis à poêler 300g de navets 3cm…  

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Salade Rainbow aux légumes anciens et caviar de betterave

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Retrouvez le bon gout des légumes oubliés dans ce bol coloré et savoureux qui vous surprendra sans doute par sa force de caractère. Ajoutez à cela un caviar de betterave maison très gouteux et simplissime à faire, adouci par quelques rondelles d’avocat ! INGREDIENTS Pour la salade 150g de topinambours…  

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