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Pavlova de Noël façon tiramisu

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Pour le 1er décembre, je me suis imposée une épreuve spéciale pour la période de fête… une épreuve à la Lignac: comment revisiter un gâteau tel que la Pavlova? Après une certaine réflexion, voici la Pavlova façon tiramisu en forme d’étoile! Je respecte en partie les règles de bases: une…  

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Pavlova Fraises, rhubarbe et son mousseux au citron

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Une recette d’inspiration Australienne et Néo Zélandaise (les 2 pays se revendiquent l’origine). Un biscuit meringué très moelleux à l’intérieur avec une couche de chantilly maison au citron, le tout recouvert de fruits mi-cuits, mi frais. Un dessert léger, croustillant, moelleux et très frais! INGRÉDIENTS 1 tasse sucre blanc 4…  

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