Le vendredi, c’est poisson! Et honnêtement, qui n’aime pas le saumon? Pas grand monde… Cette recette est toute simple et délicieuse. Vous trouverez les ingrédients dans la plupart des supermarchés,…
Plats
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Voilà une recette bien parfumée et originale grâce à la crème de citron confit qui vient donner un coup de peps à ces roulés de veau traditionnel. Avec un accompagnement…
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Plats
Emietté de poulet caramélisé sur sa patate douce à l’avocat, croustillant noisette
par noisetteUne manière originale et colorée de travailler la patate douce: en gros tronçons rôtis, puis saisis à la poêle tout simplement et surmontés de crème à l’avocat, de poulet mariné…
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Une idée recette toute simple reprenant le principe de la tarte tatin: une préparation inversée par rapport à une tarte classique. Du canard, des pommes, du miel, une association qui…
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Les gnocchis à la sauce tomate maison, il n’y a rien de meilleur. C’est sûr, si vous préparez vos gnocchis vous-même c’est encore mieux, mais faire la sauce est déjà…
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Le cornbread un savant mélange entre pain et cake au maïs, hyper moelleux et délicieux tel quel. Je le préfère légèrement tiède avec une belle salade. Pour les plus gourmands,…
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Qui n’a jamais testé le camembert rôti? Une recette incontournable qui plaît même à certains réticents au camembert (si, si, croyez-moi). Un apéritif ou un plat express à préparer en…
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Le Vacherin Mont d’Or est un de mes grands classiques de la période hivernale, je ne loupe jamais d’en préparer au moins une fois. Attention à bien prendre un fromage…
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Attention, refroidissement général même en région parisienne… Cette recette est donc parfaite pour un diner réconfortant, tous les ingrédients y sont réunis: du fromage, des pommes de terre, du bacon,…
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J’adore le chili, aussi bien avec de la viande qu’en mode végétarien. Voici une recette simplifiée et expresse de ce plat qui habituellement mijote quelques heures. Ne vous inquiétez pas,…
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Le canard est une viande savoureuse très rapide à cuisiner, tout le secret est de ne pas trop le cuire. Voici donc une recette express réalisée avec quelques ingrédients du…
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Après les fêtes, rien de mieux que des petites recettes light, rapides à préparer. De la raie, un poisson goûteux très léger, cuit en papillote avec des câpres et une…