Les recettes
Archives
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Que diriez-vous de bouchées chocolatées gourmandes et assez saines au final ? En réalité il s’agit d’une rondelle de banane cachée dans une coque en chocolat. J’y ajoute quelques fruits…
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Les « lobster rolls » sont une délicieuse spécialité anglophone traditionnellement préparée avec du homard. Un petit sandwich savoureux et tout moelleux au délicieux goût iodé de la mer. Afin de rendre…
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Savez-vous ce que sont les pommes duchesse ? Il s’agit tout simplement d’une purée de pommes de terre maison, que l’on poche à l’aide d’une douille cannelée et que l’on…
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Une tarte feuilletée aux pommes, un dessert simple, classique mais délicieusement régressif. Ma recette ici est composé d’une pâte feuilleté, d’une compote de pommes et de quelques pommes fraiches, légèrement…
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Vous connaissez très certainement le célèbre mocaccino italien ? Il s’agit d’une boisson chaude Italienne composée d’un expresso, de lait, de cacao… et de beaucoup de mousse de lait ou…
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Le croque-monsieur… une valeur sûre qui plait toujours ET qui est super facile et rapide à préparer. Pour changer de la recette traditionnelle, je vous en ai fait une version…
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Le café frappé est d’origine grecque. Il s’agit d’une véritable institution en Grèce et à Chypre, il est réalisé très simplement à l’aide de café instantané, de sucre, d’eau et…
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Une tatin salée ça vous tente ? Je vous ai fait ici une version expresse sans précuisson, qui vous permettra d’arriver facilement à un très bon résultat avec peu d’efforts…