"tarte"

Chose n’est pas coutume, voici une recette 100% vegan (si tant est que vous prenez une pâte à tarte sans lactose, ni oeuf) ! Ne montez pas sur vos grands…

C’est le retour des tartes fines ! La tarte fine aux pommes est un (très) grand classique de la cuisine française, mais c’est tellement bon.  :-) J’ai voulu essayer de…

Je ne sais pas vous mais j’adore les tartes fines, aussi bien en version sucrée que salée. C’est facile à faire, très rapide à préparer, peu de vaisselle… efficace en…

La fin de l’été nous réserve toujours son lot de bonnes choses et parmi elles, quelques fruits rouges que j’adore (myrtilles, mûres, cassis…). Un dessert incontournable de cette période de…

Mais d’où m’est venu cette idée d’associer dans une tarte des champignons shiitake avec du pak choi, de la citronnelle, le tout gratiné avec … du Brillat Savarin ??? Je…

Aujourd’hui, c’est reblochon ! Mais pas n’importe comment: en tarte fine dont l’originalité vient de l’assaisonnement, avec des zestes d’orange, du thym … et des topinambours en base, en remplacement…