"tomate"

Une recette simplissime … mais simplement délicieuse ! Des crevettes juste sautées avec un peu d’ail, des tomates cerises et du citron vert, le tout servi sur un lit de…

Je vous propose souvent des salades, buddha bowl et autres petits plats en ce genre, tout simplement parce qu’à la maison ce sont mes assiettes de prédilection ! On prend…

Il y a quelque temps, l’idée de préparer un millefeuille me paraissait insurmontable, long, fastidieux, ne valant certainement pas l’effort d’être préparé soit-même… Et puis un jour j’ai testé les…

Et si on préparait un tartare… de légumes ! Pas totalement tout légume car j’y ai rajouté du porcillé, une préparation de rillettes de jarret, cuite dans un bouillon de…

Et si les végétariens pouvaient eux aussi manger de la Paëlla? C’est possible ! La preuve avec cette recette 100% légumes et qui n’en manque pas moins de goût. J’ai…

Le tataki est un plat d’origine japonaise, dans lequel du poisson (ou de la viande) est mariné et saisi très rapidement sur une flamme chaude ou à la poêle. Le…