Un gratin de pâtes: simplissime et qui plait à tout le monde. De bons légumes, des pâtes al dente, le tout gratiné au four pour un plat délicieusement parfumé et…
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"tomate"
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Les tacos maison au poulet en version expresse, sans prendre les mix d’épices et les sauces toutes prêtes c’est possible et c’est meilleur ! La preuve avec cette recette simplissime…
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Presque comme un calzone mais pas tout à fait ! Les gozlemes sont une spécialité turque dont la caractéristique principale est une sorte de pâte à pain étalée très finement,…
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Accras de courgette à l’avoine et au curry
par noisetteVoici mes « accras » de courgette. En réalité il s’agit tout simplement de boulettes végétariennes aux courgettes et cuites au four. J’ai voulu faire le parallèle aux accras de morue pour…
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On démarre une semaine spéciale Antilles avec ce magnifique poisson … à la sauce chien ! Une sauce traditionnelle des Antilles à base de tomates, d’oignons et de citron vert.…
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En pleine saison des vendanges, foires au vin et j’en passe, profitons-en pour cuisiner le raisin. De l’apéritif au dessert, il se décline à l’infini. Choisissez les raisins bien juteux…