Voici une recette toute simple de côtelettes d’agneau aux herbes comme on les aime. L’agneau, on n’y pense pas souvent, à part à Pâques, et pourtant c’est très bon et très facile à cuisiner. Le tout est de bien laisser la viande légèrement rosée afin d’obtenir une chair bien juteuse…
Envie de soleil ? Direction le Sud avec ces saucisses grillées servies sur un lit de légumes du soleil cuisinés presque comme une ratatouille. En somme, une recette toute simple : mais réalisée avec de bons ingrédients et cuisinés avec amour… il n’y a rien de meilleur ! 😉 INGREDIENTS…
Alors là, il y a de quoi craquer sans pouvoir s’arrêter, ni se contrôler ! Cette recette est addictive et d’ailleurs très rigolote à préparer. Je suis partie de l’idée de préparer des chamallows au barbecue. Sauf que n’ayant pas de barbecue à disposition mais une plancha, je me suis…
Les petites pommes de terre nouvelles c’est pour moi les meilleures pommes de terre 🙂 Il ne leur faut pas grand chose pour les habiller. La preuve avec cette recette expresse de pommes grenailles rôties à la plancha. Des pommes de terre, quelques échalotes, un peu de romarin et hop…
Faites chauffer le barbecue ! Impossible d’y résister avec cette recette originale de brochettes sauce barbecue servies sur une salade bien fraiche d’aubergines grillées. Une sauce barbecue un peu particulière car j’y ai ajouté quelques myrtilles, qui apportent une touche d’originalité très sympa. Un petit goût de je ne sais…
N’importe quelle excuse est bonne à prendre pour sortir prendre l’air et préparer un bon barbecue convivial dans le jardin, n’est ce pas? Alors voici une recette expresses de brochettes de saucisses! Pour vous éviter toute tâche superflue de découpe, les saucisses (chipolatas ou merguez, ou un assortiment des deux…
Sortez le barbecue, ce weekend on passe au jardin (croisez les doigts qu’il fasse beau) ! Voilà une recette de brochettes de poulet ultra gourmande entre chaud et froid, idéale pour l’apéritif mais elle convient également très bien en plat principal avec une belle grosse salade et du pain frais.…
Coup de coeur du moment ! Cette « Bible du BBQ » en est réellement une. J’ai découvert de livre il y a quelques jours et c’est une petite pépite. Si vous adorez les barbecue mais que vous êtes en manque d’inspiration, et que vous terminez toujours par préparer la même chose,…
Les beaux jours nous donnent envie de prendre l’air, de se balader, de faire des pique niques… et de cuisiner au jardin grâce au barbecue ! Je ne sais pas vous mais les barbecues et moi, c’est une grande histoire d’amour depuis toujours ! Et je ne suis pas la…