La sauce tartare maison… c’est quand même drôlement bon ! Non ? Surtout quand c’est fait maison ! ;-) Voici ma recette toute simple, à déguster avec des bâtonnets de…
citron
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Je ne sais pas si vous connaissez la sauce tahin ou tahini mais moi j’adore ça ! J’en mets un peu partout : sur les légumes rôtis (comme la recette…
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Le lemon curd est une préparation très facile à faire, la base de tout dessert au citron qui se respecte. D’ailleurs c’est avec cette recette que je fais ma tarte…
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Si vous aimez les fraises … vous aimez forcément la tarte aux fraises, n’est ce pas ? :-p Je vous avais déjà proposé une recette de tarte aux fraises toute…
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C’est la saison des glaces ! Cette semaine je vous propose une délicieuse glace maison à la fraise à réaliser sans sorbetière. C’est très simple et rapide à faire, il…
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Ca y’est, je sais, j’ai encore frappé. Je n’ai pas pu résister à ces merveilleuses fraises que j’ai trouvé sur le marché ! Alors je vous en ai fait une…
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Si vous n’aimez pas trop boire de l’eau, j’ai la solution qu’il vous faut : les eaux détox ! En été (et même en hiver d’ailleurs), tout le monde sait…
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La ricotta est un fromage merveilleux. Il est tout doux et se marie à merveille aussi bien avec des préparations salées que sucrées, comme ici dans ce délicieux cake au…
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Encore une assiette pleine de fraicheur ! Avez-vous déjà testé le fenouil cru ? C’est vraiment très bon, il suffit de se munir d’un bon couteau ou d’une mandoline pour…
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Envie d’une recette expresse mais généreuse et gourmande pour ce weekend ? Alors optez pour ce lapin à la provençale ! Facile et très rapide à faire, la viande de…
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Une salade toute fraiche de petits pois aux agrumes. Prête en quelques secondes cela vous fera une entrée à la fois légère et gourmande. J’additionne à cette salade des pâtes…
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Quoi de mieux qu’une assiette bien fraiche pour les beaux jours ? Voici un délicieux ceviche sucré salé à la truite et à l’orange. Bien parfumé, légèrement relevé par une…