Connaissez vous la Tomme au Piment d’Espelette? C’est un vrai délice aussi bien à déguster cru sur un plateau de fromages, que cuit comme ici dans une corolle chic réalisée…
fromage
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En apéritif ou en entrée, voici une idée recette rapide à faire, qui en jette, et qui est fraiche et agréable pour bien commencer un repas de fêtes. J’ai utilisé…
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Vendredi, on mange du poisson ! Rien de mieux que de farcir de belles darnes de saumon pour s’assurer d’une cuisson parfaite et bien moelleuse, tout en ayant un résultat…
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C’est parti pour une semaine de recettes de Noël originales ! 5 jours, 5 recettes différentes autour des farces: que ce soit des farces végétariennes, à la viande, au poisson,…
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Transformez le pain perdu en version salée… et en mode finger food ! Une idée recette originale et fondante avec un pain de mie croustillant renfermant un coeur de fromage…
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Une idée très gourmande et originale pour changer de l’oeuf cocotte classique ! Une coque réalisée avec du pain de mie aux graines bien croustillante qui renferme un oeuf coulant…
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Muffins façon pain perdu croustillant au Saumon Fumé Labeyrie et sa sauce wasabi
par noisetteA l’approche des fêtes, j’ai eu envie de vous proposer quelques recettes au saumon fumé festives mais qui restent très simples à concocter. En arpentant les rayons de saumon et…
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BrunchEntréesEntrées végétariennesPlatsPlats végétariens
Salade vitaminée totalement chèvre
par noisetteUne salade inspirée des power bowl extrêmement simple mais très parfumée. Le kiwi ajoute une belle touche d’originalité et de fraicheur à une salade qui pourrait sembler classique. A la…
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Une recette sucrée salée réconfortante. Une belle satisfaction de faire ses propres ravioles même si ici j’utilise de la pâte déjà faites. Des châtaignes, de la poire, un bon fromage…
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Cela faisait longtemps que je ne vous avais pas proposé de recette avec un peu de viande. Voici une délicieuse idée bien gourmande pour transformer une escalope de poulet en…
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Une recette idéale pour fêter l’arrivée de l’automne: des champignons, des noix, quelques herbes et une touche de lard croustillant ! Un plat parfait qui peut à la fois se…
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EntréesEntrées végétariennesPlatsPlats végétariens
Velouté de chou fleur et ses tartines au beaufort
par noisetteLes veloutés ont quelque chose de très réconfortants, surtout lorsque les températures commencent à baisser… Démarrons la saison avec du chou fleur qui vous apportera rondeur en bouche et onctuosité.…