La chandeleur, c’est demain ! Changez un peu de la galette complète traditionnelle avec ce mélange à base d’épinards, de champignons, de pois chiches avec une pointe de curry et de crème de coco. Une recette gourmande et rassasiante à déguster sans modération et à n’importe quelle occasion… ce serait…
L’heure est venue de préparer et dé déguster la traditionnelle Galette des Rois ! Si vous êtes en panne d’idée, voici 5 recettes qui pourraient vous aider. Il y en a pour tous les goûts et tous les niveaux : La Galette pour les Nuls (très simplifiée, à la crème…
Une galette que l’on déguste bien volontiers de par son originalité. Les galettes complètes traditionnelles sont succulentes mais de temps en temps, cela fait du bien de varier les saveurs. J’ai choisi ici de vous proposer une recette ultra rapide, pleine de saveur et de texture. En mode chaud –…
C’est bientôt l’heure de la galette ! Hier je vous ai proposé une recette et aujourd’hui une merveilleuse adresse pour en acheter une si vous n’avez pas le temps de la faire. Puisque la fin d’année est toujours synonyme de chocolat… pourquoi ne pas commencer l’année 2018 tout en chocolat ? Tous…
Qui dit nouvelle année… dit galette des rois ! Cette année je vous propose une galette toute en fraicheur avec sa pointe d’agrumes. Une fine couche de pâte feuilletée croustillante renferme une frangipane maison réalisée à partir d’une crème d’amandes aux citrons et d’une pâtissière à l’orange. Très simple à…
Dans quelques jours, c’est la nouvelle année ! Tradition oblige, le premier dimanche de janvier il vous faut avoir une galette des rois… alors pourquoi ne pas la préparer vous-même ? C’est très facile et toujours plus satisfaisant de l’avoir préparer à la maison, non? Voici donc une recette très…
Aujourd’hui, c’est la chandeleur ! L’association chèvre – noix – miel est un grand classique que j’adore et dont on fond volontiers pour cette occasion. J’y ai ajouté quelques lamelles de poire et une pincée de thym pour encore plus de saveurs, le tout accompagné d’une belle salade de mâche…
Pourquoi faire loin quand le très bon tout est près? Késako? Et bien oui, depuis le début de la semaine je me suis sacrifiée pour vous (dure, dure la vie) et j’ai testé un certain nombre de galettes des rois. Aujourd’hui, le jour même de l’épiphanie, je voulais vous parler de celle…
La galette des rois est LE dessert incontournable du moment, de l’épiphanie… rien de mieux et de plus satisfaisant que d’essayer de faire sa galette soit-même! Voici une version rapide et facile de la traditionnelle recette de la galette des rois qui saura épater toute la tablée. Elle est fourrée…
Cette année, je vous avais prévenu, faisons ensemble le tour des galettes des rois. Feuilletage aérien, frangipane généreuse et bien équilibrée, finition glacée… je nomme la Galette des Rois de la Parisienne ! Que dire de plus? J’adore la Boulangerie La Parisienne pour son feuilletage toujours réussi (avez vous testé…
Ca y’est c’est la saison de la galette des rois ! Sur mon blog, je vous propose déjà quelques recettes, mais c’est toujours bien de connaître les bonnes adresses pour acheter une galette en dernière minute et gouter aux créations innovantes de nos chers amis pâtissiers. Pour la première, voici…
Des galettes originales au maïs encore croquant, une pointe épicées grâce au piment. Délicieuses à peine sorties de la poêle, tartinées d’une bonne couche de fromage frais et de quelques tomates séchées, on aurait tort de s’en priver. Une jolie recette à faire très facilement avec des enfants ! (Pensez…