Les fêtes sans biscuits à grignoter toute la journée avec un bon thé ou un chocolat chaud ? Impossible ! Voici une recette toute simple que j’adore préparer. Des lunes…
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noisette
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Envie d’une recette ultra gourmande ? Je vous propose de réaliser ce risotto de Saint-Jacques à l’Appenzeller. Une pure pépite ! Un plat entre terre et mer dont les saveurs…
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Sébastien, ancien pâtissier, nous révèle sa recette secrète de cookies moelleux chocolat noisette ! Sa ruse ? Il part d’une base de recette de sablé breton, modifié en cookies. Résultat…
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Je vous ai trouvé là une petite pépite : un bread cake aux pommes. Vous connaissez ? Ni vraiment un pain, ni vraiment un cake, c’est une gourmandise entre les…
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Avez-vous déjà tenté de faire votre granola maison ? C’est simple, sain et très bon (et beaucoup plus économique que ce que vous pouvez trouver sur le marché). Sur le…
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Encore une assiette pleine de fraicheur ! Avez-vous déjà testé le fenouil cru ? C’est vraiment très bon, il suffit de se munir d’un bon couteau ou d’une mandoline pour…
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Vous les préférez comment vous les asperges? De mon côté, j’aime les préparer de manière toute simple, avec une vinaigrette toute simple pour conserver le bon goût de ce légume…
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Si vous cherchez la meilleure recette de cookies du monde, vous êtes au bon endroit ! Ceux-là, ils sont magiques. Ce doit être la première recette de cuisine que j’ai…
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Une fois que l’on fait sauter les crêpes, reste à savoir avec quoi les fourrer. Pour changer de la classique garniture au sucre, à confiture ou au chocolat, je vous…
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Une pâte à tartiner maison en seulement 2 ingrédients, à la fois saine et très gourmande ? C’est possible ! J’ai testé la pâte à tartiner miel noisettes et c’est…
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Rien de plus réconfortant qu’un bon parmentier de canard, n’est ce pas ? Et parce que rien n’est trop gourmand… j’y ai rajouté quelques petites touches personnelles : une purée…
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Bientôt Noël ! Il est l’heure de penser aux délices à préparer pour les fêtes. Côté goûter, je vous propose mes biscuits à la confiture de lait. Des petits sablés…