Voici une idée de cocktail très sympa à faire. Frais et coloré, il est à base d’orange, de citron vert, de gingembre et de liqueur Mandarine Napoléon. Un cocktail que…
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Un cake que j’adore : ultra moelleux … presque comme un fondant en fonction du degré de cuisson. Vous pouvez le faire cuire plus ou moins longtemps pour varier les…
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Les pommes au four, tout le monde connait, mais j’ai voulu vous donner ici une idée recette toute simple de pomme au four … « pimpées ». C’est à dire additionnées de…
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Une petite crêpe à l’orange ? Je me suis inspirée ici des crêpes suzette mais en n’y mettant pas d’alcool. Une recette simple et gourmande à partager avec les enfants…
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Saviez-vous qu’il est possible de réaliser des recettes sucrées … avec de la pomme de terre ? On peut en faire des gâteaux, des gaufres, des beignets, des fondants au…
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Poireaux confits à l’orange et champignons aux noisettes
par noisetteUn plat simple et ultra savoureux ! Je vous propose ici des poireaux presque confits à l’orange, servis très simplement avec une poêlée de champignons et une sauce au yaourt.…
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Le chutney est devenu une de mes passions ! A déguster avec un bon fromage tartiné sur du pain, dans une sauce à base de yaourt, pour accompagner des dhals…
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Les pancakes… désormais un classique des petits déjeuners gourmands et des brunchs maison. Je vous livre quelques secrets dans cette recette ! Le lait fermenté vous permet d’obtenir une texture…
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Besoin de vous faire plaisir avec une idée à picorer sympa, colorée et somme toute assez fraiche ? Tentez donc ces corolles au foie gras et aux agrumes à préparer…
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Salade de butternut, quinoa et chèvre
par noisetteVoici une salade que j’affectionne particulièrement… elle est à la fois fraiche et très gourmande, et les ingrédients peuvent facilement être préparés à l’avance pour un assemblage minute. Parfait pour…
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Il y a quelques jours, j’ai eu le plaisir de cuisiner avec Clara dans le cadre de la Battle Food sur le stand Pavillon France au Salon de l’Agriculture. L’objectif…
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Un grand classique de la cuisine française : les crêpes Suzette ! Ces fameuses crêpes à l’orange et au Grand Marnier… un véritable délice. :-) Mais avez-vous déjà essayé d’en…