L’oeuf cocotte est un grand classique. Personnellement j’adore en faire le soir en mode cocooning ou le dimanche matin pour un petit-déjeuner / brunch réconfortant. En allant faire un tour chez Picard, j’ai pioché quelques petites choses pour pour vous préparer une recette d’oeuf cocotte gourmand aux champignons et au…
On prépare quoi pour l’apéro ? Voici ma baguette farcie au magret de canard avec une touche de piment d’Espelette. Ultra simple à préparer, facile à partager, très gourmand… il n’en faut pas plus ! A déguster avec un verre de Jus de Pommes Ariane Coeur de Pom’ Zéro Résidus…
Comment résister à cette bruschetta ? … Un pain rustique tartiné de lardons légèrement crémés, avec une pointe de champignons, le tout gratiné au four avec du reblochon : on dit OUI à la gourmandise 🙂 Et pour accompagner le tout : une petite salade d’endives aux poires et aux…
Un sandwich on ne peut plus original à base de viande hachée délicieusement mijotée avec une sauce barbecue maison. Entre le burger, le croque et le sandwich, on se ferait bien des plateaux repas tous les soirs 😉 Le plus important est ici de prendre du bon pain et de…
Un club sandwich vegan sans viande ni poisson, mais qui reste équilibré et goûteux ? Ce n’est pas si compliqué que ça, il suffit d’avoir quelques idées. Voici de quoi vous inspirer avec ce club sandwich au pistou, qui s’avère même être à la fois vegan, végétarien et sans lactose…
Le croque monsieur tout le monde aime ça ! Pour pimper un peu la recette originale, je vous propose un croque monsieur à la tomate, ou plutôt un style de sandwich grillé juste irrésistible. Côté recette ? Un bon pain de campagne frotté à l’ail et arrosé d’huile d’olive qui…
On passe en mode tartine ? Simple, efficace et bien bon ! Voici donc mon avocado toast aux poivrons confits. Une recette facile mais qui change un peu des traditionnelles tartines à l’avocat avec de l’oeuf, du saumon ou du chèvre en topping. Une assiette végétarienne (et même vegan pour…
Cap sur les tartines ! C’est facile, c’est pratique et c’est bon. Mais pour changer un peu de la classique jambon beurre fromage ou tomate mozza… voici une recette de tartine au chou romanesco, dont j’ai rehaussé les saveurs avec une sauce crémeuse façon caesar. A déguster avec une belle…
Marre du classique jambon – beurre? Il ne vous faudra que quelques minutes pour préparer ce délicieux sandwich grillé à la dinde. Assez classique me diriez-vous ? C’est mal me connaître. J’y ai mis mon grain de sel en y ajoutant une petite pépite façon Noisette : un confit d’oignon…
Le pain de poisson… le pauvre, il n’a ni un nom très joli, ni un aspect particulièrement attrayant… et pourtant c’est super bon et très pratique ! Une recette comme celle-ci, vous en avez pour 15 minutes de préparation à tout casser, il faudra patienter un peu pour la cuisson…
Et si on revisitait le fameux croque en version de la mer ? A la fois croustillant et moelleux, ça change et c’est très pratique. Une recette idéale à tester avec les enfants qui ont du mal à avaler du poisson 🙂 J’ai choisi ici un dos de poisson blanc,…
Avant de partir en weekend, voici une recette très gourmande et bien fondante : mon croque aux gésiers de canard IGP du Sud Ouest La Belle Chaurienne. Une réinvention de la recette du croque monsieur classique en sandwich grillé ultra gourmand. Un mélange de tout ce qu’il y a de…