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Clafoutis pomme banane ultra moelleux sans gluten (ou presque) ni lactose

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Ces derniers temps, je suis de plus en plus sensibilisée par les problématiques des allergènes et du « mieux manger ». J’ai donc voulu tester de vous concocter une recette magique: un dessert ultra gourmand sans lactose, ni gluten, ni sucre ajouté ! Pour avoir un bon résultat c’est très simple :…  

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Clafoutis aux fruits rouges et zestes de citron

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Le clafoutis: un grand classique indispensable à tout carnet de recettes du mois de juin / début juillet… mais en vérité je ne sais jamais quelle recette prendre tellement il y a de versions. Après quelques tests, voici une manière très simple et parfumée de préparer un clafoutis: léger et…  

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Clafoutis aérien chèvre courgettes

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Bientôt l’été (même si niveau météo on a encore parfois du mal à le croire) les fruits et légumes estivaux sont bien là, autant en profiter! Pour un repas léger préparé rapidement, un clafoutis courgettes chèvre s’y prête parfaitement. Accompagné d’une petite salade pour un plat principal, en mini ramequins…  

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