cookie

Poélée végétarienne façon Loubia

FeaturedImage

La Loubia est une soupe d’origine algérienne aux haricots blanc qui fait partie du patrimoine. Une soupe réconfortante qui contient ou non de la viande selon les versions, et dont j’ai tiré inspiration pour réaliser une poêlée de haricots blancs toute aussi réconfortante, servie avec du riz et quelques amandes…  

read more
…déguster la suite
cookie

Spaghettis sans gluten aux crevettes et sa sauce tomate ricotta

FeaturedImage

Miam, des pâtes aux crevettes j’adore ca ! Voici une délicieuse recette à réaliser très simplement avec seulement quelques ingrédients. En hiver, je remplace les tomates grappes par une boite de tomates entières, tout simplement. Et cerise sur le gâteau, j’ai utilisé des pâtes sans gluten, idéales pour les allergiques,…  

read more
…déguster la suite
cookie

Cannellonis ricotta épinards tout légers

FeaturedImage

La cuisine italienne, une véritable invitation au voyage ! Voici une recette végétarienne de cannellonis ricotta épinards légèrement adaptée de sa version traditionnelle afin de la rendre un brin plus légère. On enlève la béchamel pour ne mettre que de la sauce tomate maison et on enlève les oeufs de…  

read more
…déguster la suite
cookie

Farce aux champignons et à la butternut

FeaturedImage

C’est parti pour une semaine de recettes de Noël originales ! 5 jours, 5 recettes différentes autour des farces: que ce soit des farces végétariennes, à la viande, au poisson, exotique ou classique, les farces n’auront plus de secrets pour vous. Un concept de recette d’origine anglophone qui réveille merveilleusement…  

read more
…déguster la suite
cookie

Champignons farcis ricotta noix

FeaturedImage

Une recette idéale pour fêter l’arrivée de l’automne: des champignons, des noix, quelques herbes et une touche de lard croustillant ! Un plat parfait qui peut à la fois se transformer en apéritif, en entrée ou en plat principal: tous les éléments pour composer un bon repas. GAGNEZ CETTE RECETTE,…  

read more
…déguster la suite
cookie

Panquecas brasileira

FeaturedImage

Les Panquecas brasileira sont des galettes brésiliennes généralement réalisées à la base de viande et gratinées au four. Semblables aux enchiladas, Je vous en ai fait ici une version végétarienne très onctueuse et délicieusement parfumée au cumin et à l’origan. INGREDIENTS 8 galettes au maïs 2 oignons 2 gousses d’ail…  

read more
…déguster la suite
cookie

Churrasco et ses maïs grillés

FeaturedImage

Connaissez-vous le churrasco? Un terme portugais et galicien désignant une grillade de viande rouge, de porc ou de poulet. Vous trouverez une idée d’adaptation toute personnelle à base de boeuf à cuire sur le gril ou au barbecue, et à déguster dans le jardin ! INGREDIENTS Pour la viande 700g…  

read more
…déguster la suite