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Rouleaux de printemps végétariens sauce à la mangue

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Une délicieuse recette de rouleaux de printemps sucrée salée, plein de légumes et pleins de bienfaits. Avec du quinoa, des amandes (en remplacement des cacahuètes classiques), de la menthe et une sauce pimentée à la mangue, faites votre cure de vitamines en quelques bouchées (très) colorées. Une recette qui se…  

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Salade toute verte aux asperges et son oeuf poché

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Une assiette fraiche et printanière pour profiter pleinement de la saison des asperges. Les asperges vertes sont les plus prononcées en goût et conviennent parfaitement à la préparation de vos salades ou peuvent être simplement grillés à la poêle. Assaisonnées ici avec une pointe de citron et de balsamique pour…  

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Salade de quinoa, vinaigrette pesto citron vert

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Avec l’arrivée des beaux jours et du printemps, on en vient à rêver de bonnes salades à déguster en terrasse, lunettes de soleil plantées sur le nez, non? Même si les températures ne sont pas encore à leur apogée, attirons-les avec une bonne salade de quinoa à la menthe et…  

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Salade du chef et sa vinaigrette chocolat

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Oui, vous avez bien lu: cette salade est assaisonnée d’une vinaigrette chocolat – balsamique. Un savoureux mélange qui se marie à la perfection avec des fromages à pâte dure, comme le gruyère suisse dans cette recette. Une assiette qui saura surprendre toute la tablée, idéal pour Pâques ! Voici la…  

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Bol croquant printanier, crème aux herbes

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Un savoureux bol qui vous permettra de profiter pleinement de l’arrivée du printemps: des couleurs, plein de légumes croquants et une crème légère aux herbes composent cette salade fraiche et savoureuse qui fait du bien ! INGREDIENTS Pour le bol 400g de pommes de terre nouvelle 1 betterave cuite 1/2 botte…  

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Tartines craquantes de sarrasin au houmous d’avocat

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Une délicieuse recette craquante sans gluten, végétarienne et ultra saine. A déguster sans modération aussi bien pour l’apéritif qu’en plat principal avec une belle salade verte ou une salade composée. Cette recette est disponible en vidéo juste ICI. INGREDIENTS Pour le Houmous d’avocats 2 avocats 130g de pois chiches 1…  

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Salade de quinoa aux légumes croquants, sauce crémeuse à l’avocat

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Atout santé pour cette dernière recette de la semaine avec du quinoa, un mélange de légumes croquants et une sauce crémeuse à l’avocat. Ajoutez à cela quelques graines croquantes et vous avez la combinaison parfaite pour une salade gourmande et équilibrée ! INGREDIENTS Pour la salade 240g de quinoa 1…  

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