Accords mets et vins

Comment réinventer la fameuse salade tomate mozzarella ? En tarte ! Une idée originale que j’ai piochée chez Elle à Table. Une version très gourmande que j’adore avec le croustillant…

Connaissez-vous la chakchouka ? En vogue depuis déjà quelques années, c’est une préparation toute simple à base de tomate et de poivron, dans lequel on vient directement cuire des oeufs…

J’adore le poulpe mais je n’en prépare que très rarement… et c’est bien dommage ! C’est tellement bon. Généralement on en trouve facilement dans le commerce, sous-vide. Celui-ci est alors…

En été on pense rosé, en hiver c’est souvent plutôt un blanc ou un champagne pour fêter une occasion… Mais sur quoi mise t on ? Quels sont les bons…

Je ne gagne jamais face à un mi-cuit au chocolat… impossible de résister à ce coeur coulant tellement addictif et chocolaté ! Voici une recette toute simple et inratable, avec…

Une salade tiède entre terre et mer vraiment facile et rapide à faire ! Il s’agit là du type de poêlée savoureuse et très gourmande, ultra pratique pour vos repas…

Cuisiner veggie, c’est cuisiner des légumes sans les considérer comme un accompagnement de viande ou de poisson. Il faut donc faire un pas de côté avec nos vieux réflexes et…

Voilà une recette toute simple et délicieuse qui se suffit à elle-même. Un gratin d’aubergines grillées ultra moelleux et très généreux. En fait, je fais tout simplement griller des tranches…

On se met en mode « été avec cette délicieuse recette de tomates farcies. Pour changer de la traditionnelle recette à la viande, je vous en ai préparé ici une version…

Alors oui, en ce moment je vous propose pas mal de recettes de riz sauté, mais il faut dire que c’est pratique et bien bon. :) Je vous propose ici…

Et si on préparait un dessert en trompe l’oeil ? Ne vous inquiétez pas, c’est très facile à faire. D’ailleurs, l’année dernière je vous avais proposé mes tartelettes façon cheesecake…

Qu’avez-vous prévu pour votre repas de Pâques en famille ? De mon côté, cette année, j’ai décidé de changer du classique gigot d’agneau pour ce délicieux carré d’agneau au miel…