Voici une petite recette très simple et encore une fois « multi usages ». Vous pouvez déguster cette omelette roulée à la fois pour l’apéro, mais aussi en plat principal, accompagné d’une…
Accords mets et vins
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J’adore le poulpe mais je n’en prépare que très rarement… et c’est bien dommage ! C’est tellement bon. Généralement on en trouve facilement dans le commerce, sous-vide. Celui-ci est alors…
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Mama mia ! Qui n’aime pas un bon plat de pâtes, honnêtement ? :-) Je vous ai préparé ici des « Pasta al Ragù« , comprenez des pâtes avec une sauce tomates…
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Je ne gagne jamais face à un mi-cuit au chocolat… impossible de résister à ce coeur coulant tellement addictif et chocolaté ! Voici une recette toute simple et inratable, avec…
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Le risotto aux asperges est un grand classique du printemps. J’adore ça ! C’est à la fois frais et très gourmand. La saison des asperges est si courte qu’il faut…
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Accords mets et vinsAlcools vins spiritueux
Quel vin pour accompagner un plat végétarien ?
par noisetteCuisiner veggie, c’est cuisiner des légumes sans les considérer comme un accompagnement de viande ou de poisson. Il faut donc faire un pas de côté avec nos vieux réflexes et…
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Bon alors, honnêtement, qui n’aime pas la quiche au saumon, hein ? C’est facile, c’est rapide, c’est pratique… et surtout c’est super bon ! :-) Dans ma version ici, je…
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On se met en mode « été avec cette délicieuse recette de tomates farcies. Pour changer de la traditionnelle recette à la viande, je vous en ai préparé ici une version…
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Que diriez-vous d’un bon fish & chips maison ? C’est tout simple à faire, totalement régressif et ça plait généralement à tout le monde. Ici, je vous en ai fait…
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Et si on préparait un dessert en trompe l’oeil ? Ne vous inquiétez pas, c’est très facile à faire. D’ailleurs, l’année dernière je vous avais proposé mes tartelettes façon cheesecake…
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Et non, ce fondant au chocolat sans beurre n’est ni à la courgette, ni à la betterave, ni à la banane ni à je ne sais quoi… J’y ai simplement…
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Pâques et l’agneau … deux éléments indissociables je vous l’accorde ! Mais cette recette est tellement simple et bonne qu’il serait dommage de ne la réserver que pour cette occasion. ;-) Bref,…