Accords mets et vins

Passion burger ! Aujourd’hui je vous propose de troquer le steak de boeuf …. contre un effiloché de lapin au balsamique. Un vrai délice bien parfumé. Et parce que je…

Depuis quelques temps, je vous une véritable passion pour les croque monsieur… C’est pratique et rapide à faire, et vous pouvez y mettre à peu près n’importe quoi. Selon vos…

Le vin blanc s’accorde avec les salades et les poissons et les vins rouges sont plutôt pour le viandes ? Détrompez-vous, il est tout à fait possible d’associer vins rouges…

Et si on se faisait plaisir en concoctant un délicieux tartare de saumon aux fraises ? Une idée originale à associer avec un bon verre de Hard Cider Segora Pink…

Et non, les cannelés ne sont pas que sucrés ! J’ai fait une version salée de cannelés aux herbes, au fromage de chèvre et au lardons fumés. Une délicieuse idée…

Et si on préparait un apéro maison à l’italienne ? Pour que ce soit réussi, il faut de la générosité, de la convivialité mais aussi de la simplicité et de…

Rien de tel que des petits croustillants pour l’apéritif ! Un apéro maison, ce n’est pas bien compliqué et surtout c’est excellent … surtout si vous l’accompagnez d’un petit verre…

Depuis un petit moment, je vous propose des accords mets & vin avec un certain nombre de mes recettes. L’avez-vous remarqué ? Vous aimez ? En fait quand je reçois…

Inutile d’attendre la chandeleur pour préparer des crêpes ! Voici mes crêpes aux figues, miel, fleur d’oranger et pistache. Un savoureux mélange d’inspiration libanaise qui fera voyager votre palet le…

Envie de fraicheur ? Alors foncez sur cette recette de tartare de concombre tomate et feta, aux délicieux accents méditerranéens. La surprise de cette recette vient du fait que dans…

Les tartes fines c’est un des meilleurs moyens de concocter une repas en un temps éclair ! C’est une recette qui s’adapte à toutes les saisons, au fil de vos…

Comme une envie de printemps ? Voici ma recette d’omelette « printanière » aux petits pois et à la menthe. Une recette à réaliser avec trois fois rien et pourtant pleine de…