Comme une envie de recette gourmande pour l’apéro ? Voici mon houmous de petits pois à la crème de Valençay AOP et ananas rôti. Un mélange de saveur original et très frais 🙂 Une assiette parfaite à déguster avec un bon pain frais ou alors du pain craquant. Je vous…
Et non, ce ne sont pas de petites tartelettes sucrées, mais bien salées … ou plutôt sucrées salées ! Ces mini apple pies fourrées aux pommes poêlées, au Sainte Maure de Touraine AOP, et à la confiture, sont un délice. A déguster à l’apéritif et à décliner selon toutes vos envies : troquez…
Envie d’une recette chic mais simple à préparer ? Je vous propose mes tartines gourmandes aux asperges, Saint Jacques et Pouligny Saint Pierre AOP. Une assiette entre terre et mer à la fois printanière et généreuse avec une touche d’exotisme grâce à une petite vinaigrette à la sauce huitre. Vous…
Côté fromages, j’ai toujours eu deux pêchés mignons … les fromages de montagne à pâte dure au bon goût sauvage … et le fromage de chèvre ! Qui dit fromage de chèvre dit variété infinie. Car on fait souvent l’amalgame en regroupant tout un tas de fromages sous le nom…