Les ramen… tout le monde en a entendu parler, de près ou de loin… Par ici on en est fan ! Le principe est très simple : il s’agit de…
carotte
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Envie d’un peu de fraicheur ? Je vous propose ce poke bowl généreux au Gruyère Suisse et à l’épeautre, garni de légumes de saison et assaisonné d’une vinaigrette au miel…
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Ce cake est à la fois rempli de bons légumes … et ultra facile à faire. Il s’agit en fait d’un « blender cake » –> tout se fait dans un blender.…
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Une recette de Pâques … dédiée aux enfants mais pas que ! Je vous propose des boulettes de viande savoureuses en forme de poussin sur un nid de tagliatelles. On…
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Laissez-vous tenter par ce délicieux bobun ! Une recette toute simple, pleine de textures et de saveurs. Je vous ai fait ici une version rapide mais pour laquelle je vous…
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Il y a quelques jours, j’ai eu le plaisir de cuisiner avec Clara dans le cadre de la Battle Food sur le stand Pavillon France au Salon de l’Agriculture. L’objectif…
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Voici une recette toute simple que j’adore préparer pour l’apéro ! Des samoussas de légumes au curry. Une recette végétarienne (et même végétalienne), que vous pouvez décliner selon vos envies,…
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J’ai voulu « repenser » un peu ici les makis classiques japonais en y apportant un peu plus de légumes. Résultat ? Vous avez ici la même base mais au lieu de…
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J’adore les bibimbap, vous connaissez ? C’est très facile à faire et c’est surtout très bon ! Ici c’est la recette de Pierre Sang, que j’ai préparé à l’occasion d’un…
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Mama mia ! Qui n’aime pas un bon plat de pâtes, honnêtement ? :-) Je vous ai préparé ici des « Pasta al Ragù« , comprenez des pâtes avec une sauce tomates…
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Et si on se faisait des petits röstis de légumes ? Ici je vous en ai préparé une version courgette carotte que j’adore faire, mais vous pouvez aussi envisager de…
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Quoi de mieux qu’une bonne recette traditionnelle française ? Je vous ai préparé ici une version expresse de joue de boeuf aux carottes. De quoi bluffer tout le monde en…