Je ne sais pas si vous l’avez vu mais Picard a sorti son nouveau magazine hors série de l’été avec une 20aine de recettes méditerranéennes très gourmandes. Et dans ce livret à conserver comme votre petit carnet de voyage culinaire de l’été, j’ai concocté 7 recettes gourmandes, rien que pour…
Envie de fraicheur ? Alors foncez sur cette recette de tartare de concombre tomate et feta, aux délicieux accents méditerranéens. La surprise de cette recette vient du fait que dans le tartare de tomate, j’y ai ajouté quelques cubes de fraises qui apportent un petit côté sucré et pétillant en…
Voici une idée recette toute simple, idéale pour l’apéritif et qui vous transportera dans les iles des Cyclades en Grèce, le temps d’une bouchée ! Difficile d’y résister non? INGREDIENTS 4 tranches de pain 2 cuillères à soupe d’huile d’olive Kalios 10 olives de kalamata 2 cuillères à café d’origan…
Voici une petite réinterprétation toute personnelle de la salade à la grecque. Très fraîche et légère, elle fera un délice pour vos déjeuners en terrasse , au soleil. INGREDIENTS Pour la salade 2 aubergines 1 concombre 4 tomates 140g de quinoa 1 oignon rouge 140g d’olives à la grecque 200g…
Et oui, les clafoutis, ne sont pas réservés au sucré. Voici la preuve en recette avec ce clafoutis de petits pois à la menthe et à la féta. Un plat très frais que vous pourrez décliner à l’infini en variant légumes et fromages. INGRÉDIENTS 300g de petits pois 150g de…
Une recette de cake qui change un peu de l’ordinaire. Figue – fêta , une association gourmande et gagnante! Les 2 se marient très bien (et oui, tous les 2 viennent du Sud!) et les figues fraîches ont le bénéfices de conserver le moelleux de vos cakes. La recette fonctionne…