En grande amatrice de desserts au café (et de café), je vous propose de réaliser un affogato. Un quoi ? Un affogato, qui signifie littéralement “café noyé” en italien, c’est une recette entre la boisson et le dessert. Un affogato consiste très simplement à faire couler un café sur une…
Les profiteroles au chocolat… c’était un de mes desserts préférés quand j’étais petite (avec la poire Belle Hélène sans poire 🙂 donc en gros de la glace avec 3 tonnes de coulis de chocolat!!). Et je viens de me rendre compte que je ne vous ai même pas donné de…
Avez-vous la banane? Si ce n’est pas encore le cas, vous allez bientôt l’avoir avec cette recette ultra gourmande de milkshake à la banane, c’est un peu comme mon Cacolac maison à moi que j’adore réaliser aussi bien pour un petit-dej ultra gourmand que pour un goûter et même en…
Rien de mieux qu’une petite glace l’été pour se rafraichir pour par simple élan de gourmandise ! Alors si comme moi vous aimez ça mais vous n’avez pas de sorbetière, voici une alternative très bonne et très pratique. Ici, je congèle mes fruits, mais vous pourriez très bien prendre des…
Envie de glaces? Normal, c’est l’été, et vous avez bien raison d’aimer ça! Pour tous les gourmands (comme moi) LE rendez-vous à ne pas louper, c’est maintenant, là, tout de suite. Du 10 au 17 juin, Michel Cluizel lance une opération spéciale fraicheur gourmande : toutes leurs glaces sont à…
Voici une autre idée recette de saison à réaliser avec la glace au Café Picard. J’y rajoute une touche gourmande: une pointe d’Amaretto et un peu de croquant avec quelques amandes torréfiées. Je vous laisse découvrir la recette sans plus attendre. INGREDIENTS 1 bac de glace Café Pure Sensation Picard…
Une idée recette simplisme à déguster par forte chaleur. J’ai utilisé les mini pots de sorbet Picard litchi framboise ultra frais que j’adore car c’est une saveur très parfumée. Une idée recette à décliner à l’infini ! INGREDIENTS 4 pots individuels de sorbet framboise litchi Picard 1/2 ananas 250g de framboises fraiches…
Parfois les idées les plus simples sont les meilleures : 2 ingrédients, 3 à 5 minutes de temps de préparation et vous avez là un fabuleux dessert qui ravira petits… et grands ! Cela faisait longtemps que je voulais tester le fameux Ice Cream Sandwich, ou Sandwich glacé, et bien…
Un dessert gourmand en 5 minutes top chrono? C’est possible avec ce carpaccio de pêches plates. Succulent et idéal pour profiter des fruits de saison gorgés de soleil. Le secret? Utilisez une huile d’olive de première qualité, bien fruitée, comme celle que je propose ci-dessous. INGREDIENTS 4 pêches plates 1…
Ces derniers temps, il a fait très, très chaud… mais malgré ce temps caniculaire, vous n’avez pas vous aussi des envies furieuses de gouter rafraichissant après un déjeuner un peu (trop) léger ? Pour changer du traditionnel cornet de glace (dont je suis pourtant folle), pourquoi ne pas concocter vous-même…
Une envie furieuse de chocolat m’a prise d’un coup, comme par surprise… Alors voilà, je vous ai concocté une recette 100% chocolat extra moelleuse et fondante. Ne vous rebutez pas contre les quantités astronomiques de chocolat, ce serait un tort de se priver de cette merveille, d’autant plus que les…
Inspirée par ma petite échappée à Lisbonne, je vous ai concocté une recette toute simple de bouchée sucrée qui vous fera terminer votre repas en toute beauté. Chocolat craquant, rondeur de la griotte, fraîcheur de la glace et onctuosité du Baileys… INGRÉDIENTS 200g de chocolat à 65% Glace yaourt ou…