Ah les fameux travers de porc, ou ribs, selon si on adopte l’appellation américaine ou non… c’est assez gras et sucré mais tellement bon ! L’idéal est de les cuire au barbecue, mais à défaut le four conviendra très bien. Il ne vous reste plus qu’à déguster cette assiette directement…
Qu’avez-vous de prévu pour la Fête des Pères dimanche prochain ? Comme cette année je suis à fond sur la thématique Barbecue, j’ai décidé de ne pas vous lâcher de si vite en vous proposant un second jeu concours avec le kit parfait pour réaliser les meilleures marinades et sauces…
Le poulet sweet & sour est un classique de la cuisine asiatique. Délicieux dégusté au restaurant, il est parfois difficile d’obtenir le même résultat à la maison. Après plusieurs essais, j’ai enfin réussi à trouver la technique pour avoir un poulet à la fois croustillant, savoureux et bien enrobé de cette…