origan

Ces galettes ne sont peut être pas les plus esthétiques mais niveau saveur, elles sentent bon les sous bois, et c’est une pure merveille. Riches en protéines et en fibres,…

La cuisson en One Pot est une manière simple et extrêmement rapide de préparer un repas. Tous les éléments de la recette sont mis dans une cocotte et hop, le…

On revisite le gratin de pâtes pour en faire une recette estivale et gouteuse pleine de bonnes choses ! Des tomates, des penne, du basilic, des aromates, un trio gourmand…

Manger son assiette … c’est possible ! Découvrez cette délicieuse recette d’inspiration mexicaine avec un chili végétarien à base de lentilles corail, de haricots rouges, de maïs, une pointe d’épices,…

Connaissez-vous les panadillas ? Des fameuses galettes de blé mexicaines très moelleuses, que l’on fourre soit même pour un apéritif ou un diner convivial. Old El Paso vient de sortir…

Envie d’une poêlée expresse sans chichi et reconstituante? Tentez donc cette idée recette légèrement épicée et parfumée au cumin et à l’origan. Des pois chiches, des épinards, un oeuf extra…

Miam, des pâtes aux crevettes j’adore ca ! Voici une délicieuse recette à réaliser très simplement avec seulement quelques ingrédients. En hiver, je remplace les tomates grappes par une boite…

La cuisine italienne, une véritable invitation au voyage ! Voici une recette végétarienne de cannellonis ricotta épinards légèrement adaptée de sa version traditionnelle afin de la rendre un brin plus…

Une recette idéale pour fêter l’arrivée de l’automne: des champignons, des noix, quelques herbes et une touche de lard croustillant ! Un plat parfait qui peut à la fois se…

Les Panquecas brasileira sont des galettes brésiliennes généralement réalisées à la base de viande et gratinées au four. Semblables aux enchiladas, Je vous en ai fait ici une version végétarienne…

Un plat de viande typiquement espagnol, relevé par un savoureux chorizo que j’ai trouvé chez un petit producteur, et quelques épices bien de là-bas: origan, paprika, ail. A tester pour une soirée…

Et oui, j’ai réinventé la très célèbre recette de blackened saumon: ici un tofu enrobé d’un mélange d’épices, le tout juste grillé à la poêle. Vraiment délicieux: une belle manière…