Dans la série des « où boire un bon verre de vin à Paris », je nomme La Cave des Climats. Une adresse que je recommande chaleureusement. Ici, c’est simple, il n’y a que du bon vin, je n’ai jamais été déçue par leur sélection. En réalité, j’avais découvert cette adresse il…
Qu’est ce qu’on mange pour le goûter ? Je vous propose une recette de gâteau assez originale à base de chocolat … et un reste de vin rouge qui trainait depuis déjà quelques jours. Résultat ? Un dessert ultra fondant avec une saveur légèrement épicée assez agréable. Une recette anti…
Concours Terminé ! Félicitations à hello.life07 qui remporte son livre et merci à tous de vos nombreuses participations. Il y a quelques jours, j’ai eu la chance de pouvoir découvrir le nouveau livre « Le Pain et le Vin » d’Aurélie Thérond aux éditions de La Martinière. Le livre anti-gaspillage par excellence…
Nouvelle pépite en vue ! En ce moment, j’ai l’occasion de descendre assez régulièrement sur Bordeaux et j’y découvre des lieux magiques. Impossible de ne pas vous partager ces petites merveilles. Je vous avais déjà parlé de Horace, que j’adore, et dernièrement, je suis allée manger au restaurant La Maison…
Je n’aurais jamais fini d’être impressionnée par le champ des possibles avec les pâtes ! Un plat généreux, que l’on peut accommoder avec un nombre infini de sauces. Je vous propose ici une recette de pâtes au citron et au parmesan, avec une touche de roquette et de menthe. Une…
Et non, les cannelés ne sont pas que sucrés ! J’ai fait une version salée de cannelés aux herbes, au fromage de chèvre et au lardons fumés. Une délicieuse idée qui saura égayer vos apéro dinatoires. Ils sont bien moelleux et surtout très généreux. J’aime bien les déguster tièdes avec…
Ce n’est pas forcément évident de choisir des cadeaux de Noël pour tout le monde, n’est ce pas ? Je vais tenter de vous aider un peu en vous proposant quelques idées de cadeaux maison ainsi que quelques idées de cadeaux du commerce mais que je nomme mes « valeurs sûres ».…
Et si on préparait un apéro maison à l’italienne ? Pour que ce soit réussi, il faut de la générosité, de la convivialité mais aussi de la simplicité et de la rapidité. C’est ce que je vous propose avec cette recette de tartines aux champignons façon bruschetta, en accord mets…
J’adore la douceur de vivre à l’italienne ! Pas vous ? Avez-vous déjà eu le plaisir de flâner dans les campagnes italiennes ? C’est juste magique. Et vu que le plaisir se partage, aujourd’hui je vous emmène dans la province de Vérone, à mi-chemin entre Milan et Venise, l’une des…
On part en voyage ? Curieuse comme je suis, je suis partie à la découverte des vignobles du Nord-Ouest du Portugal. Je ne sais pas si vous les connaissez, mais j’ai été surprise de la variété des vins Vinho Verde. De part leur élégance et leur structure… il y a…
Rien de tel que des petits croustillants pour l’apéritif ! Un apéro maison, ce n’est pas bien compliqué et surtout c’est excellent … surtout si vous l’accompagnez d’un petit verre de Vinho Verde AOP, un vin du Nord-Ouest du Portugal, à la fois frais, léger et convivial. Je vous ai…
Vous vous souvenez de PinotBleu ? Je vous en avais parlé juste ici. Depuis quelques mois déjà, PinotBleu est devenu « Oé for good ». Concrètement la qualité et l’offre ne changent pas. C’est simplement le nom qui a changé … pour marquer un tournant, le tournant de la planète. Oé for…