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Gâteau Bonhomme de neige à la clémentine de Corse

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Plus que quelques jours et nous sommes au mois de décembre (oui, déjà !)… Le compte à rebours avant Noël a bien commencé et il temps de penser aux préparatifs. Afin de vous y aider sans stress et sans contraintes, découvrez cette recette délicieuse et visuellement très mignonne, accompagnée d’un petit…  

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Chocolate Mousse Cake

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Vous laisserez-vous tenter par ce gâteau si mousseux et délicieux? C’est une recette que j’aime préparer depuis toute petite. Je l’ai trouvé dans un livre américain, que j’ai légèrement modifié au fil du temps. Un gâteau mousse au chocolat qui nécessite très peu d’ingrédients et qui est ultra gourmand. L’appareil…  

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Cake à la Banane … inspiration des îles !

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Le cake à la banane est un de mes pêchés mignons… J’ai réussi à trouvé ici un bon dosage pour vous proposer une recette de cake ultra moelleux avec un petit goût exotique (venant du citron vert, gingembre et cannelle), et une touche de chocolat blanc qui donne une texture…  

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Cake à la moutarde de Dijon et à l’estragon

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Entre cake et pain fondant, cette recette est un accompagnement parfait d’une salade toute simple avec une tranche de jambon ou comme ici, je propose un Chaource, fromage de la région de Bourgogne. INGREDIENTS Pour le cake 200g de farine 1 sachet de levure chimique 1/2 cuillère à café de…  

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Cake au maïs et au cantal (mon Cornbread version Noisette)

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Le cornbread un savant mélange entre pain et cake au maïs, hyper moelleux et délicieux tel quel. Je le préfère légèrement tiède avec une belle salade. Pour les plus gourmands, tartiné de fromage frais, c’est un vrai délice. Une spécialité simple et rapide qui nous vient de l’autre côté de…  

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Bundt cake au sirop d’érable

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Un bundt cake aux saveurs de Noël avec des épices à pain d’épices, des zestes d’orange, du sirop d’érable et des noix de pécan, quoi de mieux pour illustrer l’ambiance de Noël? Accompagné d’un thé bien chaud au pied d’un feu de cheminée… il n’en faut pas plus pour partager…  

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Welsh Cakes

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Des biscuits moelleux sans besoin de cuisson au four. D’origine galloise, ils étaient considérés comme les biscuits des pauvres. Préparés tout simplement avec les ingrédients du placard: farine, sucre, margarine, et s’il y avait un peu de stock, le petit luxe que l’on s’accorde, des raisins secs. Cette recette de…  

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