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Verrine des iles chocolatée

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Alors déjà, il faut que je vous explique : les desserts au rhum… j’en suis totalement fan !!! Le goût du rhum rehausse les saveurs et réchauffe le palet. Il faut juste bien savoir doser. Voici donc la première recette d’une belle série réalisée que je tiens à vous présenter….  

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Verrine en rouge et blanc au Brillat Savarin

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En apéritif ou en entrée, voici une idée recette rapide à faire, qui en jette, et qui est fraiche et agréable pour bien commencer un repas de fêtes. J’ai utilisé ici du Brillat Savarin, mais vous pourriez très bien opté pour un fromage bleu crémeux (gorgonzola par exemple), ou un…  

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Pommes caramélisées au gingembre sur son lit de fromage blanc

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Voici la dernière recette réalisé pour vous ce samedi 3 septembre à l’atelier La Cornue du Bon Marché pour vous apprendre à travailler le magnifique matériel de chez Le Creuset, tout en travaillant la nouvelle gamme de produits de La Grande Epicerie du Bon marché. Des pommes revenues dans un caramel maison au…  

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Verrines de crème de yaourt aux abricots

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Une idée recette de verrines pour un dessert sain et léger, parfait pour l’été. Je me suis inspirée d’un dessert anglais bien connu: l’eton mess. Seulement ici j’ai ajouté du yaourt à la crème montée pour alléger les verrines et ajouter un petit coup de peps avec le goût particulier…  

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Poires façon Belle Hélène Pétillante!

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Une recette savoureuse et très légère. Avec des poires pochées maison aux agrumes et une crème anglaise maison, ajoutez à cela une déclinaison de chocolats de chez NewTree qui ont l’avantage d’être très digestes (sans huile, riches en fibre et élaborés avec des produits certifiés). Leur nouveau chocolat noisette Pétillant…  

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Verrines choco addict

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Ahlala, cette recette… Un goût de chocolat intense, une texture onctueuse, crémeuse, pas un gramme de gélatine! Pour tous les aficionados de chocolat, c’est à tester absolument. Il faut simplement utiliser du bon chocolat, ici une tablette Lindt à 70%, et une bonne gousse de vanille fraîche. Avec ça, c’est…  

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Douceurs aux cerises

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Les galettes de Pont-Aven (de mon petit séjour en Bretagne) et des yaourts à la grecque de la marque Vrai que je voulais tester: le tour est joué, voilà un bon dessert frais et gourmand! Profitez-en, c’est déjà bientôt la fin des cerises… Un bon dessert en 3 minutes chrono,…  

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