Name: Salade d&rsquo;artichauts aux fèves et au citron
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 300g de mini coeurs d'artichauts; 1 palet de jus de citron; 200g de fèves écossées; 1 grappe de tomates cerises; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 cuillère à soupe d'ail; 1 cuillère à soupe de thym; 2 feuilles de sauge; 75g de roquette; 1 citron; 4 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique

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