Entrées végétariennes

C’est la saison des myrtilles ! Profitez-en la saison est assez courtes et ces petites baies pétillantes regorgent d’atouts santé, en plus d’être excellentes. Pour varier les plaisirs, je vous…

Comme une envie d’escapade dans le Sud de la France ? Alors c’est parti avec cette assiette parfumée à la lavande ! Une tartine originale à base de courgettes et…

Une soirée en Normandie, ça vous tente ? C’est ce que je vous propose avec cette salade aux inspirations Normandes. Des pommes, du camembert fermier, et une vinaigrette crémeuse au…

Envie d’une entrée fraiche et légère ? Le gaspacho est juste parfait pour ça ! Mais avec Olivier on avait envie de retweester un peu le gaspacho classique à la…

Allez, on continue dans notre lancée des asperges. Aujourd’hui c’est crème d’asperge et son granola croustillant. Une recette multi facettes qui conviendra aussi bien pour un apéritif en mode mini…

En début de semaine, je vous ai présenté ma recette de steak de céleri et sa salsa verde au Salon de l’Agriculture, en partenariat avec le GNIS. Dans la foulée,…

Si vous adorez les tians en été, voici la version hivernale qui saura sans doute vous plaire par sa simplicité et ses saveurs ! Le combo champignon – crème –…

Les falafels vous connaissez mais avez-vous déjà tenté d’en varier les saveurs? J’ai ajouté ici de la carotte, qui apporte beaucoup de fraicheur à ces petites boulettes. Un plat complet…

Voici une belle recette de salade estivale ! J’ai voulu changer un peu des classiques tomate – mozza, salade au poulet ou encore tartines au chèvre (bien que j’adore toutes…

Les tomates provençales: le plat (ou plutôt l’accompagnement) de l’été par excellence ! Pour varier un peu de la recette traditionnelle, j’ai remplacé la chapelure par des flacons d’avoine torréfiés.…

Cette semaine, le fromage de chèvre est à l’honneur ! Voici une première recette facile et rapide à faire qui se déguste aussi bien pour l’apéro, en entrée, ou en…

Un crostini à la ricotta, au pesto … et des fraises ! On est en pleine saison des fraises alors autant en profiter. On les intègre généralement dans les desserts…