Entrées végétariennes

Je vous avais déjà donné il y a quelques temps le secret de mes aubergines rôties au miso. J’adore ce mélange de saveurs et avec le temps assez lourd que…

Vous avez sans doute déjà vu les tartes « fleurs », j’avais envie d’essayer et en travaillant avec mon partenaire Rutabago, j’ai découvert la recette du chef Sabrina. Voici donc sa version…

Envie de fraicheur ? Alors foncez sur cette recette de tartare de concombre tomate et feta, aux délicieux accents méditerranéens. La surprise de cette recette vient du fait que dans…

Avec les fortes chaleurs du moment … on cherche la fraicheur, n’est ce pas ? Alors on fonce sur les gaspachos ! Et il n’existe pas que le très célèbre…

Et non, ce ne sont pas de petites tartelettes sucrées, mais bien salées … ou plutôt sucrées salées ! Ces mini apple pies fourrées aux pommes poêlées, au Sainte Maure de Touraine AOP,…

Il y a quelques jours, j’ai reçu un magnifique chou-fleur Prince de Bretagne, en direct du producteur. J’ai d’ailleurs appris à l’étrogner grâce à une étrogneuse à chou-fleur (vous connaissez?…

Quelques jours après les fêtes, voici une recette bien fraiche et agréable de shot glaçé à la tomate. Un peu comme un gaspacho, c’est une recette légère et parfumée, qui…

Voilà une recette comme je les aime : simple, bonne, efficace ! Je ne sais pas si vous connaissez le pain craquant Sigdal ? Cela fait un bon moment que…

C’est la saison des myrtilles ! Profitez-en la saison est assez courtes et ces petites baies pétillantes regorgent d’atouts santé, en plus d’être excellentes. Pour varier les plaisirs, je vous…

Comme une envie d’escapade dans le Sud de la France ? Alors c’est parti avec cette assiette parfumée à la lavande ! Une tartine originale à base de courgettes et…

Une soirée en Normandie, ça vous tente ? C’est ce que je vous propose avec cette salade aux inspirations Normandes. Des pommes, du camembert fermier, et une vinaigrette crémeuse au…

Envie d’une entrée fraiche et légère ? Le gaspacho est juste parfait pour ça ! Mais avec Olivier on avait envie de retweester un peu le gaspacho classique à la…