Contrairement à ce que l’on pourrait penser, les soufflés sont très facile à faire, et il ne faut pas grand chose comme ingrédients. Voici la recette de base du soufflé…
"fromage"
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Rien de plus simple et rien de plus gourmand … qu’un pain gourmand ! Fait maison et tout juste sorti du four c’est une merveille qui embaume toute la cuisine.…
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Vous le savez peut-être, ou pas d’ailleurs, depuis le début d’existence des nouveaux fromagers je leur confectionne toutes les fiches recettes chaque mois que vous pouvez découvrir dans leur coffret.…
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Fêtons les beaux jours avec une recette fraiche et légère: le gaspacho. Ici un gaspacho de concombre au yaourt avec lequel je me suis amusée en rajoutant un « topping » jambon…
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La tourte au fromage, un plat d’hiver par excellence ! Pour la réussir à merveille, deux secrets: Réalisez la pâte vous-même avec peu de poudre de fruits secs Utilisez plusieurs…
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#CONCOURS – Le petit nouveau de Madame Loïk ou comment composer un plateau de fromage parfait
par noisetteIl y a quelques temps j’ai eu le plaisir d’être invitée par Madame Loïk pour découvrir le petit dernier de la famille des fromages frais: le concassé de poivres (poivres blanc,…